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Categoria: Editoriali

QUANDO LA CONTRAFFAZIONE CE LA FACCIAMO NOI

La Guardia di Finanza di Torino ha scoperto una frode da un milione di euro e ha sequestrato i capi di abbigliamento venduti al consumatore, spacciandoli per abiti di una nota marca. Notizie di questo tipo sono ormai così frequenti da non meritare nemmeno più, o quasi, un titolo sui giornali. Da...

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Avanza a grandi passi l’agricoltura in Africa

Secondo le previsioni, entro il 2030 le aziende agroalimentari africane dovrebbero creare un mercato del valore di 1 trilione di dollari. Una stima che avrà ricadute sostanziali su tutto il Pianeta. Alcune di queste potrebbero configurarsi anche come una minaccia. Si pensi agli oltre 8.000 incendi...

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La centralità sarà sempre nella sostenibilità

Chi ci segue conosce l’attenzione e lo spazio che dedichiamo in queste pagine al tema della sostenibilità nel mondo del fashion. Non è per noi una ‘moda’, ma il giusto riconoscimento che l’industria del tessile e dell’abbigliamento è nel suo complesso una delle più inquinanti in assoluto nel...

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L’alimento più povero è diventato un ‘lusso’

Le nostre tavole sono sempre più orfane: lo ‘scomparso’ è il pane, quello che è stato l’alimento considerato indispensabile per tutto il secolo scorso e che oggi è messo sempre più in difficoltà dalle tante campagne che lo accusano di essere le prima minaccia per la linea dei consumatori. La prima...

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È RECORD PER I VINI ROSSI TOSCANI NELLE VENDITE FUORI DALL’EUROPA

I vini rossi Toscani risultano essere tra i più ricercati all’estero e anche i più apprezzati, tanto da aver superato i vini Veneti e Piemontesi. Quelli di origine protetta la fanno da padrone, specialmente per quel che concerne la zona dei paesi extra Unione Europea: qui, addirittura, si registrano consumi maggiori rispetto a quelli che avvengono in patria. A partire dal 2013 e fino all’anno 2018 l’esportazione extraeuropea...

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La ‘Santa Alleanza’ tra GDO e BIO

Si chiamano ‘private label’: sono le etichette dei prodotti alimentari che riportano il marchio del supermercato nel quale li acquistiamo. Ne abbiamo parlato altre volte in queste pagine per una preoccupazione diffusa tra i consumatori: dove è stato prodotto quello che sto comprando? È nato, infatti, da questa domanda l’obbligo di indicare in etichetta l’indirizzo dello stabilimento di produzione o trasformazione degli...

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