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IL VINO ‘OLTRE LA CANTINA’ A ROMA

IL VINO ‘OLTRE LA CANTINA’ A ROMA
Oltre 2.500 etichette tra vini e spumanti da degustare e serate enogastronomiche con alcuni degli chef più premiati d’Italia. Torna anche quest’anno a Roma, dal 1 al 16 giugno, ‘Vinoforum’, manifestazione dedicata agli amanti del buon vino. La kermesse è arrivata alla sua nona edizione: «Quest’edizione – ha spiegato l’ideatore della manifestazione, Emiliano De Venuti... 

C’È UN PREMIO ANCHE PER I VINI ‘CENERENTOLA’

C'È UN PREMIO ANCHE PER I VINI 'CENERENTOLA'
Il vino rosato italiano «non è più la Cenerentola delle etichette, ma al contrario, sta vivendo uno straordinario trend di crescita negli apprezzamenti da parte dei consumatori e dei mercati»: lo ha sottolineato l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e Coordinatore della Commissione Politiche Agricole della Conferenza delle Regioni, Dario Stefano. L’assessore ha... 

AL RISTORANTE: MENO VINO, MA PIÙ QUALITÀ

AL RISTORANTE: MENO VINO, MA PIÙ QUALITÀ
Il consumo di vino al ristorante sta registrando una flessione: gli avventori preferiscono ordinare il vino al calice invece che la bottiglia intera. Il dato emerge da un’analisi della Fipe, la federazioni pubblici esercizi aderente a Confcommercio. Il 44,4% dei ristoratori intervistati indica un calo di consumo del vino, motivato dalle regole del codice della strada (per il 60,3%), da motivi salutistici... 

I RECORD VENETI IN MOSTRA AL VINITALY 2012

I RECORD VENETI IN MOSTRA AL VINITALY 2012
Il Veneto conferma al Vinitaly la sua leadership nel panorama vitivinicolo nazionale per quantità e qualità: oltre il 40 per cento infatti gode di Denominazione d’Origine o  DOCG. Le cifre complessive del 2011 parlano di una vendemmia che darà circa 8,5 milioni di ettolitri di vino dei quali una quantità pari al 60 per cento partirà per i mercati stranieri, principalmente Germania, Stati Uniti... 

IL BUON VINO NASCE DALLE MANI DEI VITICOLTORI

IL BUON VINO NASCE DALLE MANI DEI VITICOLTORI
Nella ricorrenza dei natali della città di Venezia, il 25 marzo, giorno d’avvio del Vinitaly alla Fiera di Verona, la Regione Veneto renderà omaggio, nel suo padiglione, alle “Mani donate alla viticoltura”. Si tratta di una iniziativa straordinaria in programma alle ore 12,30, alla presenza del presidente del Veneto Luca Zaia e dei rappresentanti istituzionali. Protagonisti i quattro produttori... 

LA MINACCIA PER IL PROSECCO ORA ARRIVA DAL BRASILE

LA MINACCIA PER IL PROSECCO ORA ARRIVA DAL BRASILE
«Ministro, cosa pensa di fare per tutelare i produttori italiani di vero Prosecco Dop?»: questo l’appello lanciato una lettera aperta inviata al ministro delle Politiche agricole Mario Catania, dagli imprenditori trevigiani Battistella, produttori di prosecco. Nella lettera, riportata con grande evidenza dal Corriere del Veneto, viene spiegato che in Brasile spopola il prosecco tarocco. «Nel 2011,... 

CRESCONO NOVAREX E RFId: ORA A VINITALY-ENOLITECH

CRESCONO NOVAREX E RFId: ORA A VINITALY-ENOLITECH
Nonostante l’attuale difficile congiuntura economica c’è chi, nel veneziano, persegue un piano di crescita industriale: è il caso dell’azienda Novarex di Martellago, etichettificio leader a livello nazionale, oggi impegnato anche nell’evoluzione delle etichette a radiofrequenza. Dopo aver chiuso positivamente il 2011 con l’acquisizione di una struttura produttiva a Oderzo , “Novarex”... 
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