Il Gruppo Sintesi, gruppo della Federazione Gomma Plastica che rappresenta le principali aziende italiane ed estere che producono e commercializzano tappi sintetici espansi nel nostro Paese, ha completamente rinnovato il sito www.tappisintetici.org. Qui saranno reperibili tutte le informazioni su questo tipo di chiusura, raccontandone la storia ed evoluzione, analizzandone i vantaggi nel mantenimento delle caratteristiche organolettiche del vino e nell’impatto ambientale. Con lo stesso intento informativo, il Gruppo Sintesi sta inoltre organizzando una serie di incontri tecnici con produttori ed enologi italiani.
Attualmente, dopo 20 anni di evoluzione, i tappi sintetici espansi hanno conquistato il 20% del mercato del vino e sempre più produttori nel nostro Paese stanno facendo questa scelta anche per vini d’eccellenza, dopo la liberalizzazione anche per i Docg di questo tipo di chiusura. «Vogliamo – dice il presidente del Gruppo Sintesi, Roberto Casini – che i produttori siano in grado di fare una scelta consapevole sul fronte delle prestazioni delle chiusure sintetiche e che conoscano i vantaggi che possono derivare dal loro utilizzo. Ora che sono state liberalizzate le chiusure anche per i vini Docg, vogliamo informare i produttori di grandi vini italiani sulla possibilità di adottare delle chiusure fino ad oggi a loro proibite e dei vantaggi che ne possono derivare».
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