MAFIA STYLE E CIBI IMPOSSIBILI: L’AGROALIMENTARE È SOTTO ATTACCO
In occasione della presentazione del 6° Rapporto Agromafie sui crimini agroalimentari in Italia elaborato da Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare (di cui abbiamo già scritto ieri) è stato presentata anche una mappa dei locali che si richiamano direttamente al poco raccomandabile fenomeno del ‘mafia style’. L’uso cioè di nomi e richiami che sottolineano l’italianità legandosi all’aspetto più tristemente noto nel mondo, quello della criminalità. Il primo caso, che ha destato molto scalpore, ma che pare proprio per questo essersi risolto, è quello del ristorante “Corleone” di Lucia Riina a Parigi, la figlia del defunto boss. ...
I DATI (POSITIVI) DEL 2017 NEL RAPPORTO SULLA MODA DI MEDIOBANCA
È stato pubblicato il rapporto dell’Area Studi di Mediobanca sulle aziende della moda italiana ed il settore conferma di essere uno dei fiori all’occhiello dell’economia italiana: nel 2017 si è rafforzato il trend di crescita degli ultimi anni con l’industria che ha raggiunto un fatturato aggregato pari a 70,4 miliardi, in aumento del +4,5% rispetto all’anno precedente. Se confrontato con i dati del 2013, l’incremento vale addirittura il +28,9%. La crescita media annua del fatturato nel periodo 2013-2017 premia le aziende italiane: con Valentino che cresce del +22,2% e Moncler del +19,7% che sono rispettivamente seconda e quarta nella classifica dominata ...
RAPPORTO AGROMAFIE 2018: CRESCONO LE TRUFFE E LE FRODI SUL CIBO
Presentato a Roma il 6° Rapporto Agromafie sui crimini agroalimentari in Italia elaborato da Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità nell’agroalimentare. Sulla base dei risultati operativi degli oltre 54mila controlli effettuati nel 2018 dall’Ispettorato Centrale Repressione Frodi (ICQRF) del Ministero all’agricoltura, le notizie di reato nel settore agroalimentare hanno fatto registrare un aumento del +59% colpendo tutti i principali comparti. I settori più colpiti da truffe e reati sono il vino con +75% nelle notizie di reato, la carne dove sono addirittura raddoppiate le frodi (+101%), le conserve con +78% e lo zucchero dove nell’arco di dodici mesi si è passati ...
FORTE IN ITALIA, FRANCIACORTA CERCA SVILUPPO NELL’EXPORT
Sarà Silvano Brescianini, vice presidente di Barone Pizzini, a guidare per i prossimi tre anni il Consorzio della Franciacorta, primo metodo classico per le bollicine italiane. «Dobbiamo lavorare sulla qualità e sul posizionamento» la prima indicazione di mandato espressa dal neopresidente del Consorzio. «Il 2018 – continua Brescianini – si è chiuso con un leggero apprezzamento ed una crescita delle esportazioni, per noi molto importante, perché il Franciacorta è apprezzatissimo in Italia, dove raccoglie sempre un grande successo, però dobbiamo lavorare anche per la promozione all’estero, formando i professionisti del settore, in Europa, Nord America ed Asia. Nel giro di vent’anni ...
UNA NEWCO CON GLI ITALIANI DI QUATTROR PER RILANCIARE IL MARCHIO TRUSSARDI
Il marchio italiano di beni di lusso Trussardi ha ceduto la maggioranza delle sue azioni a QuattroR, una società di gestione del risparmio indipendente fondata con l’obiettivo di promuovere il rilancio e lo sviluppo di imprese italiane di medio-grandi dimensioni in temporanea crisi finanziaria. QuattroR controlla già Fagioli S.p.A e Gruppo Ceramiche Ricchetti. La notizia è stata lanciata dal FINANCIAL TIMES che sottolinea come la famiglia Trussardi segua le famiglie Versace e Missoni che lo scorso anno hanno venduto forti partecipazioni azionarie: Versace, come si ricorderà, ha venduto la maggioranza al gruppo Michael Kors, Missoni una quota di minoranza alla società ...
L’agroalimentare alla prova del futuro
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LA SCARPA ITALIANA GUARDA AL 2019 CON PREOCCUPAZIONE E POCO OTTIMISMO
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UNA ETICHETTA PARLANTE PER UN PRODOTTO POCO CONSIDERATO: IL SALE
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CALA LA PRODUZIONE, MA CRESCE IL VALORE DELLE SCARPE NEL 2018
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L’editoriale
L’agroalimentare alla prova del futuro
Da un lato la denuncia di Coldiretti sul crescente peso della agromafie sulle filiere del cibo italiano (ne abbiamo scritto diffusamente nei giorni scorsi); dall’altro la crisi del latte di pecora che esplosa in Sardegna si è presto allargata a tutti i produttori italiani (e che tuttora non ha trovato una sua soluzione, ma solo una tregua intervenuta dopo l’intervento del Governo). Due fatti che si intrecciano più di quanto non appaia in superficie. Da più parti si sono espressi giudizi affrettati sul fatto che i produttori abbiano versato il loro latte dai cavalcavia sprecando, questa la lamentela, un bene che poteva essere di beneficio per chi è in difficoltà. È invece evidente la sofferenza di chi distrugge il frutto del proprio lavoro per ottenere un equo riconoscimento del valore del proprio prodotto. Volendo andar oltre alle superficiali critiche, è di nuovo un ragionamento sulla filiera che deve essere fatto e sulla tutela di un Made in Italy che offre garanzie assolute di qualità e di genuinità. Necessariamente queste certezze offerte ai consumatori hanno un costo e il mercato dovrebbe conformarsi a questa evidenza e non ribaltare la logica, partire cioè dal prezzo finale al consumatore del pecorino romano e da questo, sfogliando la margherita dei tanti passaggi intermedi, imporre ai pastori quel che resta, gli spiccioli. Al tempo stesso, ed anche in questo settore, il Governo dovrebbe intervenire per favorire la crescita del comparto: l’Agricoltura 4.0 ha registrato in Italia nel 2018 una crescita del +270%, ci dice l’Osservatorio Smart AgriFood della School of Management del Politecnico di Milano e del Laboratorio RISE (Research & Innovation for Smart Enterprises) dell’Università degli Studi di Brescia. Forse pecore 4.0 non ce ne sono, ma ragionare sull’efficentamento della filiera e di tutte le filiere dell’agroalimentare italiano a questo punto non è più rinviabile.
Mario Ongaro
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