TORNA A CRESCERE IL CONSUMO INTERNO DEL MIELE ITALIANO
Boom del miele nel carrello della spesa degli italiani con un aumento del +5,1% sul valore degli acquisti nel 2017: è quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Ismea divulgata in occasione della Giornata Mondiale delle Api, istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite per riconoscere il ruolo insostituibile svolto da questo insetto. “Iniziative sono state programmate nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica perché portare in tavola miele italiano significa – sottolinea la Coldiretti – fare una scelta di acquisto consapevole a favore della biodiversità e della natura considerato che le api sono un indicatore dello stato di salute ...
PRESTO SARÀ LO SMARTPHONE A DECIDERE COSA POSSIAMO MANGIARE
Sempre più la nostra vita è condizionata dalle app del nostro smartphone: ora ce n’è anche una pensata per guidarci come consumatori quando facciamo la spesa ed indicarci quale sia il prodotto più adoatto a noi. Si chiama “Edo – Ora sai cosa mangi”, e nasce dall’idea di alcuni ex studenti fuori sede che dopo anni di cibo in scatola hanno progettato un piccolo programmino capace di leggere le etichette alimentari e valutarne la qualità del prodotto e i suoi valori nutrizionali. Secondo Luciano Venezia, Diego Lanzoni, Marco Giampaoli e Maria Vincenza Gargiulo basterà inserire nell’app l’età, il peso, il livello ...
SUCCESSO PIENO PER IL MADE IN ITALY NEL MERCATO MONDIALE DEL FASHION
Con 24 aziende nella Top 100, l’Italia è il primo Paese del settore Fashion & Luxury a livello globale, sulla base delle vendite consolidate nell’anno fiscale 2016. e il Paese guida anche la classifica delle aziende a più elevato tasso di crescita con 6 società su 20. A guidare la folta pattuglia italiana nella quinta edizione del “Global Powers of Luxury Goods”, lo studio annuale di Deloitte, è Luxottica, quarta assoluta al mondo per fatturato nel settore della moda e del lusso, con vendite per 10 miliardi di dollari registrate nel 2016. Nella classifica globale il gruppo italiano dell’occhialeria segue ...
UN TERZO DEI MANCATI GUADAGNI DEI BRAND DEL LUSSO SONO CAUSATI DAI FALSI
Il “Global Brand Counterfeiting Report 2018”, il rapporto mondiale della contraffazione dei marchi appena pubblicato, rivela un problema dalle dimensioni crescenti nel settore del lusso: le vendite online di falsi hanno infatti rappresentato il 31% dei mancati guadagni legati alla vendita di prodotti d’imitazione nel 2017. In termini assoluti, il fenomeno della contraffazione ha privato il settore dei beni di lusso di un guadagno di 82,84 miliardi di euro, mentre la vendita online di prodotti contraffatti ora rappresenta da sola 25,61 miliardi di euro. Per il mercato del lusso, l’indagine si concentra sulle falsificazioni di scarpe, cosmetici, borse e orologeria e ...
LOTTA AI RICAMBI D’AUTO FALSI: IL PRIMO PASSO SONO I BREVETTI
Anfia, l’associazione nazionale della filiera industriale automobilistica, ha stipulato un accordo di collaborazione con Convey, società torinese leader nella lotta alla contraffazione on-line, al fine di avviare un progetto-test pilota in Italia per contrastare il business e i rischi della vendita via internet agli inconsapevoli acquirenti di ricambi auto non originali. Per i promotori dell’iniziativa, l’azione di contrasto alla contraffazione online è un obiettivo realistico e raggiungibile se concepito non come intervento spot, ma come azione sistematica di breve-medio termine. È condizione indispensabile, per altro, che le aziende abbiano protetto a monte le loro innovazioni tecnologiche, di forma, di segno distintivo ...
TORNA A CRESCERE IL CONSUMO INTERNO DEL MIELE ITALIANO
// mag 22nd, 2018
PRESTO SARÀ LO SMARTPHONE A DECIDERE COSA POSSIAMO MANGIARE
// mag 21st, 2018
SUCCESSO PIENO PER IL MADE IN ITALY NEL MERCATO MONDIALE DEL FASHION
// mag 21st, 2018
UN TERZO DEI MANCATI GUADAGNI DEI BRAND DEL LUSSO SONO CAUSATI DAI FALSI
// mag 18th, 2018
LOTTA AI RICAMBI D’AUTO FALSI: IL PRIMO PASSO SONO I BREVETTI
// mag 18th, 2018
IL FUTURO DEL PROSECCO TRA CONSORZIO E CANDIDATURA UNESCO
// mag 17th, 2018
DOPO L’EXPLOIT DEL 2017, LA MODA ITALIANA TEME UN RALLENTAMENTO
// mag 17th, 2018
I PARLAMENTARI UE CHIEDONO CHE NON SIANO TAGLIATI I FONDI PER LA PAC
// mag 16th, 2018
DAL MONDO DEL VINO È SEMPRE PIÙ FORTE LA RICHIESTA DI UNA STRATEGIA
// mag 16th, 2018
COPIE, PLAGI E ISPIRAZIONI NELLA MODA SMASCHERATI DA DIET PRADA
// mag 15th, 2018
L’editoriale
L’italian sounding che ci facciamo in casa
Non so come mai la notizia non abbia avuto il clamore delle prime pagine dei quotidiani eppure è un ‘colpo al cuore’ della credibilità del sistema agroalimentare italiano: parlo delle oltre 300 mila cosce di maiale danese che erano pronte per essere vendute come prosciutto di Parma e del San Daniele Dop. Ne abbiamo scritto nelle pagine di cronaca, ma una riflessione deve essere fatta perché è tutta la filiera che è finita ai margini, se non ben oltre, i confini della legittimità. È doveroso sottolineare che non c’è nulla di pericoloso per i consumatori se non dal punto di vista economico. L’autodifesa degli allevatori sotto inchiesta della Procura di Torino, e poi anche di Pordenone, è proprio che veniva loro richiesto proprio quel tipo di cosce perché con meno grasso sottocutaneo e muscolatura più scarsa. Il danno era pagare per Dop un prodotto che non lo era. E che tutta la filiera sapeva non esserlo. Il nodo è proprio qui! Oltre ai 140 allevatori di suini di Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, “non potevano non sapere” gli ingrassatori che macellavano gli animali prima dei nove mesi previsti ed i macellai che lavoravano le canni anche al di sotto del peso previsto. E se i prosciuttifici erano contenti di ottenere un prodotto non di qualità, ma più facilmente commerciabile perché più magro e meno compatto, il problema profondo nasce dai controlli. I due istituti certificatori, che su autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole controllano le filiere di salumi e formaggi Dop e Igp, l’Istituto Parma Qualità e l’Ifcq Certificazioni 1° maggio sono stati entrambi commissariati per sei mesi dall’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) del Ministero. Quasi una ammissione che qualcosa non ha funzionato: peccato che l’inchiesta della Procura di Torino affondi agli illeciti fin dal 2014. Quali prosciutti abbiamo mangiato in questi ultimi anni nessuno saprà mai dircelo.
Mario Ongaro
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