Si è conclusa a Mogadiscio la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Si è conclusa a Mogadiscio la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Sulla scia di una prima assoluta lanciata in Somalia lo scorso anno, l’Ambasciata d’Italia ha organizzato due serate-evento per celebrare il ricco patrimonio enogastronomico italiano e valorizzare il profondo legame culturale che unisce l’Italia e la Somalia.

Alle serate, del tutto eccezionali nel peculiare panorama socio-culturale della capitale Mogadiscio, hanno partecipato complessivamente circa 150 inviati: non solo esponenti istituzionali – alti rappresentanti delle Istituzioni somale (tra cui sette Ministri), le più alte cariche militari, i Capi delle Missioni diplomatiche e i rappresentanti delle diverse garanzie delle Nazioni Unite presenti nel Paese – ma anche esponenti dell’imprenditoria e del terzo settore, del mondo della cultura e della società civile somala, che ancora annovera molti italofoni tra le generazioni più mature, professionisti e connazionali in servizio presso le organizzazioni internazionali.

Il calendario di iniziative della rassegna è stato arricchito da un progetto pilota rivolto a ragazzi e ragazze somali, che hanno partecipato a una masterclass intensiva di cucina, grazie alla collaborazione con le associazioni italo-somale ASSOIT e Centro giovanile RAWDAH. Si è trattato di una prima simbolica iniziativa per rispondere all’auspicio delle autorità locali di un supporto dell’Italia nell’ambito della formazione nel settore dell’ospitalità.

Sul più ampio piano culturale, la rassegna ha rappresentato anche l’occasione per sottolineare la vicinanza delle cucine dei due Paesi, testimoniata anche dalla presenza di numerosi vocaboli ed espressioni di origine italiana comunemente utilizzate nel lessico alimentare somalo. Tale ricerca, avviata nel 2024 grazie alla collaborazione con l’Accademia della lingua somala di Mogadiscio, in particolare con il professor Cabdalla Cumar Mansuur è stata trasformata in un video promozionale presentato nel corso delle serate e accessibile sui canali di comunicazione dell’Ambasciata.

(Fonte: Ambasciata d’Italia a Mogadiscio)

5 dicembre 2025