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GIRARE L’ITALIA ASSAGGIANDO VINO: UNA PROFESSIONE SERISSIMA

GIRARE L’ITALIA ASSAGGIANDO VINO: UNA PROFESSIONE SERISSIMA
Secondo l’Istat, sono quasi 100.000 i piccolissimi produttori di vino nel nostro Paese e ben pochi ne conoscono le qualità che talvolta possono anche essere di pregio. Ecco allora la ‘mission’ della startup romana nata nel 2014: si chiama “Wineowine”, accelerata da Luiss Enlabs e con sede in Pi-Campus. Ora cerca professionisti che girando paese per paese lungo tutta la penisola assaggino... 
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SOLO LA RICERCA GENETICA POTRÀ SALVARE LA PRODUZIONE DI VINO

SOLO LA RICERCA GENETICA POTRÀ SALVARE LA PRODUZIONE DI VINO
Ogni anno in Italia perdiamo tra il 3% e il 5% del potenziale produttivo della nostra viticoltura e questo a causa dell’invecchiamento degli impianti o dell’abbandono degli impianti perché non più redditivi. Lo sostiene Attilio Scienza, biologo e genetista della vite all’Università di Milano, appena premiato dall’Associazione Città del Vino in occasione della cerimonia del... 

NELLE CITTÀ DEL VINO SI VIVE MEGLIO E C’È PIÙ LAVORO

NELLE CITTÀ DEL VINO SI VIVE MEGLIO E C’È PIÙ LAVORO
Sono 407 i Comuni associati alle “Città del vino” e proprio in quelle terre legate alla produzione del vino ci sono più laureati e diplomati e soprattutto più lavoro: nei borghi e nelle comunità del vino il tasso di disoccupazione è di circa 3 punti più basso della media nazionale. È quanto emerge da “Le Città del Vino ai raggi X, Libro Bianco” su sviluppo e prospettive dei Comuni a... 
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IN ARRIVO I DECRETI MINISTERIALI ATTUATIVI DEL TESTO UNICO SUL VINO

IN ARRIVO I DECRETI MINISTERIALI ATTUATIVI DEL TESTO UNICO SUL VINO
Il Viceministro delle politiche agricole, Andrea Olivero, ha annunciato che entro poche settimane il Ministero emanerà i primi decreti attuativi al Testo Unico del vino, il documento che per la prima volta unifica tutte le disposizioni che disciplinano la materia del comparto vitivinicolo. «Stiamo lavorando intensamente sui 36 decreti attuativi del Testo Unico del vino – ha detto Olivero nel corso... 
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MENO QUANTITÀ, MA PIÙ VALORE PER IL VINO ITALIANO NEGLI USA

MENO QUANTITÀ, MA PIÙ VALORE PER IL VINO ITALIANO NEGLI USA
Trentaduesima edizione a New York, del “Gala Italia”, manifestazione organizzata dall’Italian Wine and Food Institute con il supporto del Ministero dello sviluppo economico e dell’ICE -Italian Trade Agency, sotto l’Alto Patronato della ambasciatore italiano a Washington. Creata dal presidente Luigi Caputo, l’iniziativa racconta il successo del vino italiano negli Stati Uniti contribuendo... 

SOLO GRAZIE AL PROSECCO L’EXPORT 2016 DEL VINO È POSITIVO

SOLO GRAZIE AL PROSECCO L’EXPORT 2016 DEL VINO È POSITIVO
I dati definitivi sull’export 2016 del vino italiano elaborati su base Istat da Ismea per l’Osservatorio del Vino, confermando quelle che sono state le stime diffuse nei mesi scorsi, raccontano di un 2016 da record. Le esportazioni hanno raggiunto quota 5,6 miliardi di euro con un incremento del +4,3% sul 2015. I vini spumanti continuano ad essere i veri protagonisti di questo successo, con un... 

VINITALY SI FA SEMPRE PIÙ SPECIALIZZATA PER IL BUSINESS DEL VINO

VINITALY SI FA SEMPRE PIÙ SPECIALIZZATA PER IL BUSINESS DEL VINO
“Business in fiera, consumer in città”: è con questo claim che si presenta la 51° edizione di Vinitaly, dal 9 al 12 aprile a Verona. «Vinitaly, a partire dallo scorso anno – spiega il presidente di Veronafiere, Maurizio Danese – ha riallineato il numero complessivo di presenze nel quartiere fieristico, diminuendo quelle generiche, ma incrementando al contempo quelle professionali. Nel 2016... 
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ANCHE PER GLI ALCOLICI DIVENTERÀ OBBLIGATORI L’ETICHETTA NUTRIZIONALE

ANCHE PER GLI ALCOLICI DIVENTERÀ OBBLIGATORI L’ETICHETTA NUTRIZIONALE
Non c’è alcuna motivazione per la quale sulle etichette di vino, birra ed in generale delle bevande alcoliche non compaia l’indicazione degli ingredienti usati e del valore nutrizionale del prodotto. Facendo eco alla dichiarazione del Commissario europeo alla sicurezza alimentare, Vytenis Andriukaitis, la Commissione Europea ha dato un anno di tempo ai produttori perchè si diano una autoregolamentazione... 

AGLI ITALIANI TORNA A PIACERE IL VINO E LO COMPRANO AL SUPERMERCATO

AGLI ITALIANI TORNA A PIACERE IL VINO E LO COMPRANO AL SUPERMERCATO
Filtrano le prime anticipazioni sulla ricerca circa l’andamento del mercato del vino nella Grande distribuzione nel 2016. L’indagine è svolta dall’Iri (Istituto di ricerca italiano) e sarà presentata a Vinitaly a Verona dal 9 al 12 aprile. La prima indicazione dice che c’è una sensibile crescita delle vendite per le bottiglie di vino a denominazione d’origine e degli spumanti;... 

Nuova guerra dell’Italia contro le etichette a semaforo

Nuova guerra dell’Italia contro le etichette a semaforo
Abbiamo scritto l’altro giorno dell’iniziativa delle grandi multinazionali che unilateralmente vorrebbero imporre il ‘loro’ semaforo sulle etichette dei prodotti in vendita in Europa. Le reazioni in Italia sono state immediate e durissime, primo fra tutti il Ministro alle politiche agricole, Maurizio Martina: «Scriveremo ancora, anche nelle prossime ore alla Commissione Ue di intervenire per... 
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