Your are here: Home // Posts Tagged With enologia

L’ARTE, L’ARCHITETTURA, MA ANCHE IL VINO NEL GENIO DI LEONARDO

L’ARTE, L’ARCHITETTURA, MA ANCHE IL VINO NEL GENIO DI LEONARDO
Lo chiamano il “vino di Leonardo”: poliedrico in tutti i suoi studi e visionario nei suoi progetti, il genio Da Vinci si era infatti dedicato anche all’enologia, mettendo a punto una sua tecnica per la produzione del vino. Seguendo quelle indicazioni di cinquecento anni fa e traducendole oggi secondo le moderne tecniche di vitienologiche, gli esperti Alessandro Vezzosi, per l’indagine storico-culturale,... 
Tags: ,

GLI ITALIANI COMPRANO AL SUPERMERCATO VINO SEMPRE PIÙ DI QUALITÀ

GLI ITALIANI COMPRANO AL SUPERMERCATO VINO SEMPRE PIÙ DI QUALITÀ
La tavola rotonda sul mercato del vino nella Gdo organizzata da Veronafiere, in collaborazione con l’istituto di ricerca IRI, nell’ambito del Vinitaly 2019 ha sottolineato l’aumento medio dei prezzi del vino nei supermercati, pari al +6,5% nel 2018, a fronte di una riduzione nel numero degli acquisti pari al -3,8%. Considerato poi che le promozioni di vini a prezzi scontati sono diminuite del... 
Tags: ,

IL VINO GIUSTO PER IL NOSTRO PIATTO LO DECIDE LO SMARTPHONE

IL VINO GIUSTO PER IL NOSTRO PIATTO LO DECIDE LO SMARTPHONE
Al nostro smartphone affidiamo ormai così tante funzioni che non sorprenderà che sia questa nostra inseparabile ‘protesi elettronica’ a suggerirci quale vino abbinare al nostro piatto preferito. Lo farà grazie al servizio messo a disposizione via WhatsApp dal sito di Tannico, l’enoteca di vini italiani più grande del mondo. Il Personal Sommelier è un nuovo servizio dedicato ai clienti di... 
Tags: ,

PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO IN CANADA, DOVE CRESCE IL VALORE DELL’EXPORT

PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO IN CANADA, DOVE CRESCE IL VALORE DELL’EXPORT
Sono oltre 100 i produttori italiani che parteciperanno “A tasting of wines from italy”, il roadshow del vino italiano in Canada riservato unicamente al trade ed organizzato dall’ICE Canada. Arrivato alla 23esima edizione, farà tappa a Vancouver, Calgary, Toronto per concludersi come ogni anno a Montréal. In collaborazione con Vinitaly, sono previsti anche corsi di formazione nelle aree dove... 

RECORD PER LE VENDITE DI VINO BIANCO FERMO ITALIANO ALL’ESTERO

RECORD PER LE VENDITE DI VINO BIANCO FERMO ITALIANO ALL’ESTERO
Con un valore di 1,2 miliardi di euro, il bianco fermo Made in Italy è il più venduto al mondo e fa meglio di quello francese: lo dice uno studio dell’Osservatorio wine monitor di Nomisma, presentato al convegno “Bianco come il vino” organizzato dall’Istituto marchigiano di tutela vini a Jesi, in occasione dei 50 anni della Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi. Detto che i francesi... 
Tags: ,

TUTTO BENE NEL VENEZIANO PER UNA VENDEMMIA CHE SEGNA UN +20% SUL 2017

TUTTO BENE NEL VENEZIANO PER UNA VENDEMMIA CHE SEGNA UN +20% SUL 2017
Nella campagna veneziana, la vendemmia sta rispondendo alle attese più positive: già ultimata la raccolta delle uve a bacca bianca di Pinot Grigio e Chardonnay, si sta procedendo con le uve precoci del Glera e Manzoni per seguire successivamente con le uve rosse autoctone come il Cabernet e il Merlot . Secondo una prima analisi di Coldiretti, la crescita riguarda sia la quantità sia la qualità... 

SARÀ LA MOLDOVA LA CAPITALE MONDIALE 2018 DELL’ENOTURISMO

SARÀ LA MOLDOVA LA CAPITALE MONDIALE 2018 DELL’ENOTURISMO
Dal 5 al 7 settembre, la capitale della Moldova, Chisinau, ospiterà la terza edizione della “Wine Tourism Global Conference”. La manifestazione è patrocinata dall’Organizzazione Mondiale del Turismo sotto l’egida delle Nazioni Unite (UNWTO) e ed è organizzata in collaborazione con il Governo della repubblica moldava. Nonostante abbia una superficie di soli 33.843 km quadrati, la Moldova... 

INCROCIAMO LE DITA: SE IL METEO CONTINUA COSÌ, SARÀ ANNATA D’ORO PER IL PROSECCO

INCROCIAMO LE DITA: SE IL METEO CONTINUA COSÌ, SARÀ ANNATA D’ORO PER IL PROSECCO
Già si fanno le prime stime di come potrà essere la vendemmia 2018 e a cominciare la diffusione dei primi dati è proprio il ‘fenomeno’ Prosecco per il quale si parla di una ‘vendemmia normale’, che si traduce in una produzione superiore a quella assai modesta dello scorso anno. Veneto Agricoltura ogni anno analizza la stagione del vino e propone anticipazioni utili ai viticoltori col supporto... 

DAL MONDO DEL VINO È SEMPRE PIÙ FORTE LA RICHIESTA DI UNA STRATEGIA

DAL MONDO DEL VINO È SEMPRE PIÙ FORTE LA RICHIESTA DI UNA STRATEGIA
«In Italia non abbiamo aziende in grado di competere, in termini di dimensione e investimenti promozionali, con i colossi mondiali del vino, ma vantiamo un sistema di ‘Denominazione di Origine’ unico al mondo per rigore di regole e serietà dei controlli. È qui la nostra forza». A sottolineare questa strategia è Ernesto Abbona, presidente di Unione Italiana Vini. Proprio a partire da questo... 
Tags: ,

ANCORA UNA TRUFFA INTERNAZIONALE CON LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO

ANCORA UNA TRUFFA INTERNAZIONALE CON LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO
Un’associazione per delinquere finalizzata alla vendita di zucchero utile ad adulterare il vino: l’ha sgominata il Nucleo di Polizia Economico-Finanziaria della Guardia di Finanza di Caserta con la collaborazione degli ispettori dell’Icqrf e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Sono stati posti sotto sequestro preventivo beni immobili, rapporti finanziari e partecipazioni... 
Copyright © 2011 Garantitaly. Tutti i diritti riservati.
Designed by Theme Junkie. Powered by WordPress.