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Tag: consorzio

NUOVE SINERGIE NEL MONDO DELL’AMARONE SFIDANDO IL MERCATO ESTERO

Caviro, il consorzio vinicolo leader sul mercato italiano, attraverso la controllata Dalle Vigne è entrato nel capitale della Gerardo Cesari S.p.A. produttore dal 1936 di vini veneti, oggi fra i primi nella fascia Premium. Cesari, ha raggiunto nel 2013 circa 25 milioni di fatturato di cui l’85% all’export. Fra i prodotti di spicco il pluripremiato Amarone Bosan e Jèma Corvina veronese. Caviro affiancherà i soci...

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LA REGIONE APRE LA DISCUSSIONE SUL DISCIPLINARE DELL’AMARONE

Si apre un nuovo capitolo nella vicenda delle contestate determinazioni del Consorzio della Valpolicella sulle modifiche al disciplinare di produzione di Amarone, Recioto, Valpolicella, Valpolicella Ripasso apportate lo scorso maggio e pubblicate nel Bur del 25 ottobre 2013. Come abbiamo scritto allora, in particolare si apre anche ai terreni in pianura la possibilità di produrre il classico vino collinare. Una modifica...

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