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ERBICIDI E FERTILIZZANTI IN PRODOTTI CHE AVREBBERO DOVUTO ESSERE BIO

ERBICIDI E FERTILIZZANTI IN PRODOTTI CHE AVREBBERO DOVUTO ESSERE BIO
Quattro persone arrestate in provincia di Verona, da parte dell’Icqrf-L’Ispettorato Centrale Repressione Frodi, e dei Carabinieri del nucleo tutela agroalimentare di Parma. Secondo gli inquirenti, le aziende, tutte formalmente biologiche a livello produttivo, avrebbero utilizzato diversi mezzi tecnici non ammessi, come erbicidi e fertilizzanti di sintesi. È indubbio che l’attenzione verso i... 

LA REGIONE VENETO ALLA BIENNALE CINEMA PREMIA IL PROSECCO

LA REGIONE VENETO ALLA BIENNALE CINEMA PREMIA IL PROSECCO
“Finché c’è prosecco c’è speranza” ha vinto il premio “Leone di Vetro per il Cinema Veneto 2018” alla Biennale “Venezia 75”. Uscito nell’autunno 201, il film è prodotto dalla veronese K+, di Nicola Fedrigoni e Valentina Zanella: è un giallo che come sfondo il mondo dell’artigianato veneto. È stato realizzato fra Verona e Treviso e ispirato all’omonimo libro... 

CAMBIAMENTI CLIMATICI E MERCATO SPINGONO VERSO IL BIOLOGICO

CAMBIAMENTI CLIMATICI E MERCATO SPINGONO VERSO IL BIOLOGICO
Lo Champagne Cristal, una delle etichette del produttore Louis Roederer Champagne, sta scommettendo sempre di più su biologico e biodinamico. Sotto la guida dell’enologo Jean-Baptiste Lécaillon il marchio si sta muovendo in maniera sempre più decisa per scolpire la propria identità, allo stesso tempo anticipando quelle che potrebbero essere le future problematiche legate al cambiamento climatico. Il... 

BIOLOGICO: CRESCONO LE PRODUZIONI E I FALSI SEQUESTRATI DAI NAS

BIOLOGICO: CRESCONO LE PRODUZIONI E I FALSI SEQUESTRATI DAI NAS
“Aumentano del +10,5% le vendite di prodotti alimentari biologici in Italia con un trend positivo ininterrotto da un decennio”. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti su dati Nielsen relativi al primo quadrimestre del 2018 negli iper e supermercati. Non a caso, l’analisi di Coldiretti è stata divulgata proprio quando i Carabinieri dei Nas annunciavano il rapporto sulle operazioni degli... 

ANCOR PIÙ TRASPARENZA PER LA CRESCITA DELL’AGRICOLTURA BIO

ANCOR PIÙ TRASPARENZA PER LA CRESCITA DELL’AGRICOLTURA BIO
Sono circa 60mila le aziende italiane con certificazione “Bio”, 24mila delle quali, quindi quasi il 40% del totale, accreditate dal sistema di certificazione nazionale solo negli ultimi tre anni: e con l’anno nuovo la ‘mappa’ aggiornata degli operatori con certificazione Bio è ancora più accessibile grazie all’intesa tra ACCREDIA, Unioncamere e InfoCamere che permette ora l’inserimento... 

IL VINO BIOLOGICO E BIODINAMICO ALLA 26° MOSTRA DI MERANO

IL VINO BIOLOGICO E BIODINAMICO ALLA 26° MOSTRA DI MERANO
Dal 10 al 14 novembre, Merano ospiterà la 26esima edizione del “WineFestival” che passa in rassegna tutte le sfumature del wine & food. In mostra, il meglio delle oltre 4.000 etichette di vini biologici, biodinamici e Piwi (cioè resistenti alle malattie fungine) scelti da parte degli esperti in una selezione che è durata un intero anno. Per tutto il Festival ci sarà il WineItalia, percorso... 

VINO BIO: È UNA PICCOLA NICCHIA, MA IN CONTINUA CRESCITA NELL’EXPORT

VINO BIO: È UNA PICCOLA NICCHIA, MA IN CONTINUA CRESCITA NELL’EXPORT
I numeri rimangono ancora modesti rispetto al mercato complessivo, ma il vino biologico continua a crescere con un trend costante. Lo testimonia una ricerca Ice-Agenzia curata dall’osservatorio di Nomisma wine monitor: le vendite nel 2016 hanno toccato complessivamente i 275 milioni di euro, con un incremento del +34% rispetto al 2015. Il mercato italiano vale il 30% del totale del fatturato,... 

CRESCE L’AGRICOLTURA BIO, MA PER IL VINO NON SI SPENDE DI PIÙ

CRESCE L’AGRICOLTURA BIO, MA PER IL VINO NON SI SPENDE DI PIÙ
Per quanto quello del vino biologico sia un fenomeno tendenzialmente in crescita, non sempre per una azienda vitivinicola è conveniente fare una scelta produttiva in questa direzione. É quanto dimostra uno studio condotto in Italia dall’Università della Florida. Ad essere finiti sotto la lente dei ricercatori sono stati più di 400 vini toscani prodotti dal 2000 al 2008, dei quali un terzo... 

CRESCE NEL MONDO IL VINO BIOLOGICO, MA INCIDE POCO SUL MERCATO

CRESCE NEL MONDO IL VINO BIOLOGICO, MA INCIDE POCO SUL MERCATO
Secondo l’analisi fatta da Wine Monitor Nomisma per Ice-Federbio, nel periodo tra il 2004 e il 2015, la viticoltura biologica è cresciuta del +295% in Europa e del +280% nel mondo. Comunque l’incidenza delle vendite del biologico sul totale del vino non supera lo 0,7%, pur se cresce anche in Italia la percentuale di quanti hanno avuto l’occasione di assaggiare il vino bio nell’ultimo anno... 
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