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CARNE DI POLLO: LA RESISTENZA AGLI ANTIBIOTICI È GENERALIZZATA

CARNE DI POLLO: LA RESISTENZA AGLI ANTIBIOTICI È GENERALIZZATA
“Anche se l’animale non ha mai ricevuto antibiotici, né in incubatoio né in fase di allevamento, può essere comunque portatore di resistenza agli antibiotici perché il problema ormai è troppo esteso”. È a questa conclusione che sono giunti i ricercatori che hanno condotto l’indagine realizzata da Altroconsumo su 42 campioni di carne di pollo acquistata a Milano e Roma. I test, condotti... 
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