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L’EUROPA CAMBIA LA NORMATIVA SULL’ORIGINE DEI PRODOTTI: E L’ITALIA?

L’EUROPA CAMBIA LA NORMATIVA SULL’ORIGINE DEI PRODOTTI: E L’ITALIA?
La recente approvazione del Regolamento europeo sull’indicazione in etichetta dell’origine dell’ingrediente principale degli alimenti obbliga i produttori, a partire dal primo aprile 2020, a fornire in etichetta le informazioni sull’origine, ma solo quando il luogo di provenienza dell’ingrediente primario dell’alimento è diverso da quello che altri simboli grafici in etichetta lasciano... 

È LA SINERGIA TRA CIBO E VINO CHE SPINGE L’EXPORT ITALIANO

È LA SINERGIA TRA CIBO E VINO CHE SPINGE L’EXPORT ITALIANO
Secondo una elaborazione di Nomisma Wine Monitor, commissionata dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) e presentata al Vinitaly, tra il 2007 e il 2017 le esportazioni dell’agroalimentare e del vino hanno registrato andamenti pressoché paralleli, con valori delle vendite che sono aumentati nel decennio rispettivamente del +68% per l’agroalimentare e del +69% per il vino. Usa,... 

ACCORDO ITALO-FRANCESE PER IL LATTE BIO E IL BENESSERE ANIMALE

ACCORDO ITALO-FRANCESE PER IL LATTE BIO E IL BENESSERE ANIMALE
Non si ferma la crescita del mercato del latte biologico in Italia, che ora si rafforza grazie all’accordo di partenariato tra due importanti player del settore agroalimentare: Groupe Roullier Zone Italie e Agrisfera. Groupe Roullier Zone Italie (che comprende, tra le altre, le business unit Timac Agro Italia e Timazootec) è la holding tricolore del Gruppo Roullier, multinazionale francese che con... 

GLI ITALIANI LEGGONO LE ETICHETTE PRIMA DI ACQUISTARE I PRODOTTI ALIMENTARI

GLI ITALIANI LEGGONO LE ETICHETTE PRIMA DI ACQUISTARE I PRODOTTI ALIMENTARI
Quello italiano sarebbe un popolo particolarmente virtuoso in fatto di alimentazione: quando fanno la spesa selezionano gli alimenti con molta cura non tralasciando le informazioni riportate sulle etichette apposte su ogni prodotto. Almeno questo è quanto sostiene la ricerca condotta da Ixè per Citterio che ha analizzato le abitudini degli italiani quando scelgono con cosa riempire il carrello della... 

L’AMARO SAPORE DELLO ZUCCHERO PER LA FILIERA ITALIANA

L’AMARO SAPORE DELLO ZUCCHERO PER LA FILIERA ITALIANA
La filiera bieticolo-saccarifera italiana, che gli operatori del comparto lamentano sia stata già fortemente ridimensionata dalle politiche Ue, rischia di scomparire sotto il peso della concorrenza non sempre leale dei produttori del nord Europa. Gli ultimi dieci anni hanno infatti visto la chiusura di 80 zuccherifici in tutta Europa, 16 dei quali in Italia dove ne sono rimasti oggi solamente 3. Coprob... 

ORTICOLTURA E OLIVICOLTURA: L’INIZIO DEL 2018 È DAVVERO NERO

ORTICOLTURA E OLIVICOLTURA: L’INIZIO DEL 2018 È DAVVERO NERO
Non bastava il gelo meteorologico dell’inizio primavera: per l’agricoltura italiana la vera gelata è stata quella dei prezzi che, sulla base dei dati Istat e in controtendenza rispetto all’andamento general, ha fatto crollare le quotazioni al consumo dei vegetali freschi, con una diminuzione del -8,9% rispetto allo scorso anno. Così, mentre per il resto l’economia la desiderata inflazione... 

ARRIVANO AL SUPERMERCATO I PRODOTTI FIRMATI DAGLI AGRICOLTORI ITALIANI

ARRIVANO AL SUPERMERCATO I PRODOTTI FIRMATI DAGLI AGRICOLTORI ITALIANI
A partire dal 3 maggio, i consumatori potranno acquistare i prodotti a marchio “FDAI – Firmato Dagli Agricoltori Italiani”: li troveranno sugli scaffali degli oltre 600 punti vendita italiani di Lidl Italia e sono il frutto dell’accordo che l’azienda leader della GDO ha stipulato con la Filiera Agricola Italiana spa, realtà che che sostiene e promuove gli imprenditori agricoli. Il progetto... 

OBBLIGATORIO IN ETICHETTA LO STABILIMENTO DI CONFEZIONAMENTO DEGLI ALIMENTI

OBBLIGATORIO IN ETICHETTA LO STABILIMENTO DI CONFEZIONAMENTO DEGLI ALIMENTI
Con l’inizio di aprile, a conclusione dell’iter del decreto dello scorso 15 settembre, è arrivato sugli scaffali dei supermercati e dei negozi l’obbligo per i prodotti alimentari confezionati di indicare in etichetta la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Con l’obbligo arrivano anche sanzioni che in caso di violazioni vanno da 2.000 euro a 15.000... 

I DISTRETTI AGROALIMENTARI AI VERTICI DELLO SVILUPPO ITALIANO

I DISTRETTI AGROALIMENTARI AI VERTICI DELLO SVILUPPO ITALIANO
Se è ben vero che i distretti economici, tra il 2008 ed il 2017, hanno visto in generale una crescita dei fatturati del +13%, rispetto al +8,7% delle aree non distrettuali, il gradino più alto del podio è stato ampiamente conquistato da quelli agroalimentari che hanno visto una crescita ancora maggiore, pari al +29,2%. Merito della messa a sistema di know-how e della forza commerciale delle produzioni... 

I CONSUMATORI CHIEDO ETICHETTE SEMPRE PIÙ CHIARE E PRECISE

I CONSUMATORI CHIEDO ETICHETTE SEMPRE PIÙ CHIARE E PRECISE
L’Osservatorio Ixè ha analizzato per Citterio il rapporto tra i consumatori italiani ed l’etichettatura dei prodotti alimentari ed ha stilato un rapporto dal quale si individuano alcune tendenze generali. A cominciare dalla constatazione che oltre il 95% degli italiani dichiara di leggere le etichette, anche se poi questo dato viene scomposto in un 43% che lo fa per tutti gli alimenti ed un 52%... 
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