CENT’ANNI DI STORIA DELL’ABBIGLIAMENTO IN MOSTRA A STRA
In 300 fotografie originali, il modo di vestire degli italiani nell’arco di un secolo: questa la narrazione proposta dalla mostra allestita negli spazi del Museo Nazionale di Villa Pisani a Stra (Venezia) dall’8 aprile all’1 novembre con il titolo ‘Gli Italiani e la moda. 1860-1960′. Promossa... 
IL PINOT GRIGIO TRIVENETO HA IL SUO CONSORZIO “DELLE VENEZIE”
Verrebbe da dire: “non solo Proscco”. Il Veneto è anche terra di Pinot Grigio e proprio per tutelare quest’altra peculiarità enologica è nato il Consorzio di tutela dei vini doc “delle Venezie”, che già mette insieme la maggior parte dei produttori di Pinot Grigio del nordest. Il Consorzio di tutela dei... 
DAL MISE IL PIANO ANTICONTRAFFAZIONE: ATTENZIONE PUNTATA SUI GIOVANI
Il Consiglio Nazionale Anticontraffazione, che si è riunito al Ministero dello Sviluppo economico, ha approvato il Piano Strategico 2017/2018 contro la contraffazione. Il Piano, si legge in una nota diffusa dal Ministero: “crea un sistema organico di prevenzione e contrasto della contraffazione e si pone come modello... 
IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE HA BISOGNO DEL LAVORO DEGLI STRANIERI
Sono 25 mila gli imprenditori stranieri attivi nel settore agroalimentare del Made in Italy che versano nelle casse dello Stato oneri per un totale che supera gli 11 miliardi di euro, fiscali per 6 e previdenziali per 5 miliardi. Questi i dati emersi nel corso della giornata di apertura dell’VIII Conferenza economica... 
GIRARE L’ITALIA ASSAGGIANDO VINO: UNA PROFESSIONE SERISSIMA
Secondo l’Istat, sono quasi 100.000 i piccolissimi produttori di vino nel nostro Paese e ben pochi ne conoscono le qualità che talvolta possono anche essere di pregio. Ecco allora la ‘mission’ della startup romana nata nel 2014: si chiama “Wineowine”, accelerata da Luiss Enlabs e con sede in Pi-Campus.... 
“A BASSO CONTENUTO...” È MARKETING, NON È UNA GARANZIA
Diffidate dalle etichette e dalle pubblicità di cibi che recitano “basso contenuto di sale” o “senza grassi” perché potrebbero risultare fuorvianti. A dirlo è uno studio pubblicato sullo statunitense “Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics”. «I consumatori – afferma Lindsay Smith Taillie... 
L’INDUSTRIA DELLA MODA ITALIANA HA ORA UNA SOLA FEDERAZIONE
È nata ufficialmente “Confindustria moda”, la nuova istituzione nella quale confluirà tutta la filiera italiana del settore, con Smi-Sistema moda Italia, Aimpes (associazione italiana manifatturieri pellettieri e succedanei), Aip (associazione italiana pellicceria), Anfao, Assocalzaturifici e Federorafi. Rappresenterà... 
SOLO LA RICERCA GENETICA POTRÀ SALVARE LA PRODUZIONE DI VINO
Ogni anno in Italia perdiamo tra il 3% e il 5% del potenziale produttivo della nostra viticoltura e questo a causa dell’invecchiamento degli impianti o dell’abbandono degli impianti perché non più redditivi. Lo sostiene Attilio Scienza, biologo e genetista della vite all’Università di Milano, appena... 
L’EUROPA OFFRA PIÙ OPPORTUNITÀ DI CRESCITA ALLE COOPERATIVE
Italia e Francia sono ancora troppo distanti in fatto di cooperazione agroalimentare: quelle italiane sono ancora “tante e piccole” e hanno bisogno più che mai di “crescere e stare insieme per poter lavorare meglio e diventare utili e distintive”. Lo ha detto Giovanni Luppi, in rappresentanza della Alleanza... 
PICCOLO, PRATICO: IL SALAME CACCIATORE È ‘MODERNO’ E ‘TIENE’
Anche nel 2016, il Cacciatore DOP mantiene la sua leadership nel settore dei salami tutelati, essendo il salame DOP più diffuso e commercializzato sui mercati nazionale e estero. Il dato di produzione 2016, seppure con una lieve flessione rispetto all’anno precedente, si attesta sui 3.500.000 chili e un fatturato... 
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