A MILANO IL SALONE PER LA SOSTENIBILITÀ E L’INNOVAZIONE NELL’ALIMENTAZIONE
L’Istituto italiano di tecnologia (Iit) assume il ruolo di Advisor scientifico di Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit, che annualmente riunisce a Milano startup, aziende, mondo accademico, politico-istituzionale e influencer, opinion leader e media mondiali intorno ai temi dell’innovazione... 
L’EUROPA CONFERMA LA VALIDITÀ DELLE ETICHETTE A TUTELA DELL’AMBIENTE
Le etichette volontarie Ecolabel ed Emas funzionano e la loro applicazione va ulteriormente promossa. È questa la decisione assunta dalla Commissione europea, dopo aver concluso il processo di verifica, durato tre anni, dello stato di efficacia dei due programmi volontari, che indicano la qualità dei prodotti dal... 
MODA E TECNOLOGIA: IL BINOMIO CHE CONQUISTA I GIOVANI CLIENTI
Il rapporto “The State of Fashion 2017” dimostra che, se l’industria del fashion fosse uno stato nazionale, sarebbe la settima economia del mondo, considerando che il valore prodotto a livello globale è di 2,4 trilioni di dollari. Per il 2017 la previsione è che i ricavi cresceranno ancora del 2,5-3,5%.... 
PESTICIDI COME IL GLIFOSATO INFLUENZANO LA FERMENTAZIONE DEL VINO
Uno studio della Libera università di Bolzano su quattro filari di vitis vinifera dai quali si produce il Gewürtztraminer ha evidenziato che il glifosato interrompe la sintesi degli amminoacidi essenziali aromatici che sono fondamentali durante la fermentazione per la qualità del vino, quali la fenilalanina, tirosina... 
ACCORDO TRA MINISTERO E GDO PER PRATICHE COMMERCIALI LEALI
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha firmato un patto di impegno con Federdistribuzione, rappresentata da Giovanni Cobolli Gigli, e Ancd Conad, con Sergio Imolesi, per promuovere attraverso un codice etico pratiche commerciali leali lungo l’intera filiera agroalimentare. In particolare... 
LA CINA NON È PIÙ ‘ROSSO’: SI ALLARGA IL MERCATO DEI VINI BIANCHI
I vini bianchi stanno conquistano sempre più stimatori in Cina. Si tratta di una novità non da poco, che segna davvero un cambiamento anche dell’identikit del consumatore di vino in quell’enorme Paese. A testimoniare la nuova tendenza sono le anticipazioni dell’ultimo report di Wine Intelligence “China Landscapes... 
I VIP DELLA TV COMPRAVANO BORSE FALSE IN UN CONDOMINIO DI MILANO
Alla produzione provvedevano sette artigiani pellettieri dell’area fiorentina; lo smercio invece avveniva a Milano, in uno showroom allestito in un condominio vip, nel cuore di quello che viene definito il ‘quadrilatero della moda’. La Guardia di Finanza di Firenze ha sgominato l’organizzazione specializzata... 
CI SI AVVICINA ALL’EQUILIBRIO DELLA BILANCIA DEI PAGAMENTI AGROALIMENTARI
Analizzando ancora il “Rapporto 2016 sulla congiuntura del settore agroalimentare veneto” presentato da Veneto Agricoltura, un capitolo particolarmente interessante riguarda l’andamento della bilancia commerciale agroalimentare veneta. Il salto tra export ed import nel 2016 è ancora negativo per una cifra... 
IL VERO TESORO DELL’AGRICOLTURA VENETA È NEL VINO (GRAZIE AL PROSECCO)
Il fatturato dell’agricoltura veneta nel 2016 arriva complessivamente a 5,7 miliardi di euro, un risultato pressoché pari a quello dell’anno precedente rispetto al quale l’aumento è solo del +0,3%. Non mancano insieme alle luci, anche le ombre a cominciare dai due poli estremi: al settore vitivinicolo che,... 
NO DEL VENETO AL CETA: UCCIDE LA SICUREZZA ALIMENTARE A TAVOLA
Anche la Giunta regionale del Veneto scende ufficialmente in campo contro l’accordo CETA di scambio commerciale tra UE e Canada e, come hanno già fatto organizzazioni sindacali, imprendiotoriali, del mondo agricolo e altre istituzioni, chiede formalmente al Parlamento di sospendere l’iter di ratifica dell’accordo... 
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