CALANO PRODUZIONE E SCORTE ED IL PREZZO DEL VINO CRESCE
«I dati in Europa e nel mondo ci consegnano un mercato del vino che fa ben sperare». Lo dice Ruenza Santandrea, coordinatrice del settore vitivinicolo dell’Alleanza delle Cooperative Italiane, che prosegue: «La produzione più bassa degli ultimi 20 anni nel mondo fa sì che le quotazioni del vino stiano risalendo.... 
IL LUSSO INVADE I DISCOUNT O STA ACCADENDO IL CONTRARIO?
La catena di discount Lidl ha annunciato l’apertura a Bruxelles di un pop up store per presentare, e vendere in anteprima, la sua linea collezione di articoli da sci #LidlSki. L’azienda spiega che i clienti potranno fotografare la collezione, che dalla fine di novembre sarà disponibile in tutti i supermercati... 
PROSECCO: TROPPO SUCCESSO PER NON ATTIRARE POLEMICHE
Quella che sta montando attorno ai presunti diritti di utilizzo del nome “Prosecco” reclamati dai produttori del Friuli Venezia Giulia «è una grande messinscena che non farà bene al nostro prodotto»: lo dice il presidente del Consorzio di tutela del Prosecco doc, Stefano Zanette, rispondendo alla pioggia di... 
A CACCIA DEI GIOVANI PER RILANCIARE IL CONSUMO DI VINO IN ITALIA
“Beviamoci sociali: il vino all’epoca dei social network”: questo lo stimolante titolo del seminario promosso dal Consorzio tutela vini dell’Oltrepo Pavese e l’Università Iulm, nel corso della recente l’undicesima edizione di “Golosaria”, a Milano. «I Millennials o Generazione Y – hanno spiegato... 
LUCI E OMBRE NEI FATTURATI DEL MADE IN ITALY DEL LUSSO
Nemmeno nel mondo del lusso tutto luccica come l’oro. Nel nostro Paese, i gruppi del lusso e della moda quotati in Borsa mostrano per i primi nove mesi del 2016 un giro d’affari che, in generale, è in crescita, ma non per tutti: a fare purtroppo eccezione sono nomi importanti quali Salvatore Ferragamo,... 
LE SUPER BOTTIGLIE DI VINO ALL'ASTA DA BOLAFFI A TORINO
L’asta dei vini pregiati e dei distillati nella storica sede “Bolaffi” di via Cavour 17 a Torino, avrà a metà novembre il sapore di un derby italo-francese: Slow Food Editore, propone una selezione proveniente da tre grandi collezioni private italiane ed estere e prestigiose piccole cantine. «Sono bottiglie... 
AUMENTANO I FONDI EUROPEI PER LA PROMOZIONE AGROALIMENTARE
Aumenta il budget dell’Unione Europea dedicato alla promozione di prodotti agricoli e agroalimentari in tutto il mondo. La strategia Ue per il 2017, si legge in un comunicato stampa della Commissione europea, prevede uno stanziamento di 133 milioni di euro, in crescita di 22 milioni rispetto a quest’anno.... 
UNA APP E UN ROBOT CREANO UNA BEVANDA 'SU MISURA' CHIAMATA 'VINO'
L’ultimo ritrovato per rovinare la cultura e la tradizione del vino mondiale si chiama “Vinfusion” ed è un sistema che permette di miscelare chimicamente i valori di quattro diversi vini-base così generando centinaia di possibile combinazioni di gusto, che nulla hanno a che vedere con l’originale... 
UNA FONDAZIONE PER PROMUOVERE IL CIBO SOSTENIBILE DELLA FILIERA ITALIANA
Nell’ambito della “Fabbrica Italiana Contadina”, il grande Parco dell’agrolimentare nazionale che sta sorgendo a Bologna, è venuta a costituirsi la Fondazione FICO che si propone l’obiettivo di promuovere l’educazione alimentare ed i saperi del cibo, il consumo consapevole e la produzione sostenibile.... 
CRESCE IL PERICOLO DI CONTRAFFAZIONE PER L'EXTRAVERGINE
Cresce la preoccupazione tra i consumatori per la contraffazione alimentare, in generale, che quest’anno rischia di crescere esponenzialmente per alcuni prodotti per i quali la stagione produttiva è stata nefasta. Primo fra tutti questi prodotti è l’olio extravergine d’oliva visto che la produzione... 
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