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LA LOTTA ALLA CONTRAFFAZIONE FARMACEUTICA INIZIA DALLA TRACCIABILITÀ

LA LOTTA ALLA CONTRAFFAZIONE FARMACEUTICA INIZIA DALLA TRACCIABILITÀ
«Il crimine farmaceutico è un grave problema di salute pubblica che provoca danno diretto ai pazienti e mina la fiducia verso il sistema sanitario e tutta la filiera farmaceutica e sanitaria: produttori, distributori, farmacisti, medici, organizzazioni provate e governi»: lo ha affermato Domenico Di Giorgio, Head of Inspection & Certification Department di AIFA. Il suo intervento è venuto nel... 
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QUASI UNA ‘TRADIZIONE’ I SEQUESTRI DI PRODOTTI CONTRAFFATTI ALL’ANUGA

QUASI UNA ‘TRADIZIONE’ I SEQUESTRI DI PRODOTTI CONTRAFFATTI ALL’ANUGA
Come già accaduto in passato, anche l’edizione 2017 dell’ANUGA di Colonia, la più importante manifestazione fieristica al mondo dedicata al food & beverage, ha visto l’intervento delle autorità per contrastare la dilagante falsificazione dei prodotti agroalimentari. La denuncia è partita dal Consorzio del Parmigiano Reggiano contro due prodotti con denominazione “Parmesan”. La sentenza... 

UN’APP CHE INDICA GLI ALIMENTI PIÙ SANI E ADATTI ALLA DIETA

UN'APP CHE INDICA GLI ALIMENTI PIÙ SANI E ADATTI ALLA DIETA
Si chiama Edo, è gratis e dialoga con te attraverso il tuo smartphone consigliandoti quelli che sono i cibi più adatti alla tua dieta, che fanno meglio a te a alla tua salute. In pratica Edo semplifica le informazioni nutrizionali che sono scritte sull’etichetta, in caratteri sempre molto piccoli e difficili da leggere, fornendoti tutto in un unico ed immediato dato: un punteggio, da 0 a 10, che... 

DOPO VINO E OLIO, IL BUSINESS È OGGI LA CONTRAFFAZIONE DEL MIELE

DOPO VINO E OLIO, IL BUSINESS È OGGI LA CONTRAFFAZIONE DEL MIELE
Il problema è mondiale e la denuncia arriva dall’argentino Norberto Garcia, presidente dell’Organizzazione internazionale degli esportatori di miele e basta una semplice osservazione per capire come l’allarme sia giustificato: sul pianeta ci sono sempre meno api, decimate dai pesticidi, mentre i consumi di miele non sono mai stati così alti. La rispposta non può che essere la contraffazione:... 

CONTRO I FALSI IN RETE, UNA BLACK LIST DEI GESTORI DI SITI ILLEGALI

CONTRO I FALSI IN RETE, UNA BLACK LIST DEI GESTORI DI SITI ILLEGALI
Chi è stato ‘beccato’ a vendere prodotti falsi in rete non potrà più aprire un nuovo sito analogo a quello che gli è stato chiuso. È anche questa una delle misure concrete che vengono suggerite al legislatore dalla relazione presentata al Parlamento dalla Commissione d’inchiesta della Camera contro la contraffazione, della quale abbiamo recentemente scritto. «Esiste anche la possibilità... 

TRE MINISTERI E I PRODUTTORI AVICOLI IMPEGNATI CONTRO IL FIPRONIL

TRE MINISTERI E I PRODUTTORI AVICOLI IMPEGNATI CONTRO IL FIPRONIL
Un comunicato ufficiale del Ministero della salute annuncia che è stato sottoscritto un protocollo con le associazioni operanti nel settore della produzione avicola e in quello della trasformazione alimentare. È questo l’esito concreto del confronto avviato immediatamente dopo lo scandalo che ha colpito quasi tutta Europa delle uova contenenti tracce di Fipronil. Nell’ambito del dialogo tra  le... 

UNA VECCHIA SENTENZA RIAPRE LA POLEMICA VENETA SUGLI OGM

UNA VECCHIA SENTENZA RIAPRE LA POLEMICA VENETA SUGLI OGM
Porte aperte agli Ogm in Europa oppure no? La sentenza della Corte Europea di Giustizia nella quale si dichiara che la Commissione o gli Stati membri non hanno la facoltà di adottare misure come il divieto della coltivazione di prodotti Ogm, se non è accertato che essi possano comportare un rischio grave per la salute umana, per gli animali o per l’ambiente ha aperto nel Veneto una polemica politica... 

LOTTA AI FALSI: UN CODICE UNIVOCO SUL CACHEMIRE DEL TREVIGIANO

LOTTA AI FALSI: UN CODICE UNIVOCO SUL CACHEMIRE DEL TREVIGIANO
Ballantyne, il marchio nato nel 1920 e famoso nel mondo per il suo cachemire, ha stabilito che, a partire dalla collezione autunno inverno 2017-2018, sull’etichetta tessuta all’interno dei capi ci sia un codice univoco, il codice di identificazione Clg: basterà scansionarlo con uno smartphone oppure inserirlo sul sito www.certilogo.com per avere una conferma immediata dell’autenticità... 
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Se l’etichetta cambia colore vuol dire che il prodotto è scaduto

Se l’etichetta cambia colore vuol dire che il prodotto è scaduto
I ricercatori della Clarkson University, guidati da Silvana Andreescu. stanno lavorando ad un progetto fantascientifico: un sensore a basso costo, portatile, su carta, che può individuare deterioramento e contaminazione nei prodotti alimentari e cosmetici. L’etichetta quindi cambia colore per avvertire il consumatore che il prodotto non è quindi più in buone condizioni. «Sono sempre stata interessata... 

SCENDE IN CAMPO ANCHE L’IBM PER GARANTIRE CIBI PIÙ SICURI

SCENDE IN CAMPO ANCHE L’IBM PER GARANTIRE CIBI PIÙ SICURI
Un gruppo di multinazionali del settore alimentare mondiale ha annunciato la collaborazione con IBM per un progetto basato su una nuova tecnologia che ha l’obiettivo di migliorare la trasparenza della filiera e garantire la tracciabilità e la sicurezza dei cibi. Il consorzio include colossi come Nestlé, Walmart, Dole, Golden State Foods, Kroger, Tyson Foods e McCormick and Company. La tecnologia... 
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