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BISTECCHE SENZA CARNE? L’EUROPA CHIEDE AI VEGANI UN NOME DIVERSO

BISTECCHE SENZA CARNE? L’EUROPA CHIEDE AI VEGANI UN NOME DIVERSO
Ricordate il ‘latte di soia’? Oggi non lo trovate più nei supermercati: di bevande alla soia, e arricchite spesso con altri componenti vegetali, ce ne sono molte, ma non possono più chiamarsi ‘latte’ perché l’Europa ha deciso anni fa che questa parola possa definire soltanto il prodotto animale. Altrettanto sta per accadere ai prodotti vegani che vengono venduti come hamburger, salsicce... 
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ARRIVA DA NAPOLI IL PANE SENZA SALE, MA FATTO CON ACQUA DI MARE

ARRIVA DA NAPOLI IL PANE SENZA SALE, MA FATTO CON ACQUA DI MARE
Per il momento è disponibile solo in alcuni panifici di Napoli ed in una catena di supermercati vesuviani, ma certamente ha già destato una vivace attenzione: è il pane all’acqua di mare, preparato senza aggiunta di sale, ma di per sé già molto saporito e ricco di minerali naturali. Ovviamente l’acqua usata per la ricetta è fornita da ‘Steralmar’, la prima azienda italiana a produrre... 
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LE ETICHETTE POSSONO CONFONDERE I CONSUMATORI QUANDO SI PARLA DI SALUTE

LE ETICHETTE POSSONO CONFONDERE I CONSUMATORI QUANDO SI PARLA DI SALUTE
I claim sulle etichette dei prodotti salutistici promettono molto, ma spesso senza poi mantenere quanto il consumatore si attende: lo denuncia l’associazione internazionale di consumatori “foodwatch”, fondata nel 2002 a Berlino, presentando i risultati di una indagine su venti prodotti francesi che promettevano in etichetta disintossicazione, effetti anti-cancro, snellenti, anticolesterolo, antiossidanti,... 
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UOMO, TRA I 35 E I 44 ANNI, CON LO SMARTPHONE: ECCO IL CONSUMATORE DIGITALE

UOMO, TRA I 35 E I 44 ANNI, CON LO SMARTPHONE: ECCO IL CONSUMATORE DIGITALE
Un consumatore italiano su due acquista online almeno una volta al mese, se non di più: lo dice lo studio condotto da Idealo, il portale internazionale di comparazione prezzi, che ha fatto il punto sul comportamento d’acquisto degli italiani in rete. Elettronica (46,6%), moda (41,7%) e calzature (40,3%, le sneakers in particolare) sono le categorie merceologiche più desiderate online dagli italiani. Secondo... 
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NEI PRIMI QUATTRO MESI DEL 2019 FINIREMO LE SCORTE DI OLIO 100% MADE IN ITALY

NEI PRIMI QUATTRO MESI DEL 2019 FINIREMO LE SCORTE DI OLIO 100% MADE IN ITALY
A causa del crollo della produzione di olive in Puglia, che è arrivato anche ad un -80% su valori minimi degli ultimi 25 anni, nel 2019 sugli scaffali dei supermercati verranno a mancare 6 bottiglie di extravergine Made in Italy su 10, con le scorte di extravergine che saranno esaurite entro i primi quattro mesi del 2019. La stima è stata fatta da Coldiretti Puglia. Denuncia il presidente di Coldiretti... 

ETICHETTE ENERGETICHE 2.0: SARANNO PIÙ SEMPLICI E PIÙ COMPRENSIBILI

ETICHETTE ENERGETICHE 2.0: SARANNO PIÙ SEMPLICI E PIÙ COMPRENSIBILI
La Commissione europea ha presentato il sistema delle nuove etichette energetiche per gli elettrodomestici prodotti e venduti nell’eurozona che riduce a 7 il numero di classi energetiche per gli elettrodomestici. La nuova etichettatura è frutto di un processo di consultazione avviato dopo che nel 2017: l’Ue aveva concordato con quanti richiedevano norme più chiare sull’etichettatura dell’efficienza... 

CARNE DI POLLO: LA RESISTENZA AGLI ANTIBIOTICI È GENERALIZZATA

CARNE DI POLLO: LA RESISTENZA AGLI ANTIBIOTICI È GENERALIZZATA
“Anche se l’animale non ha mai ricevuto antibiotici, né in incubatoio né in fase di allevamento, può essere comunque portatore di resistenza agli antibiotici perché il problema ormai è troppo esteso”. È a questa conclusione che sono giunti i ricercatori che hanno condotto l’indagine realizzata da Altroconsumo su 42 campioni di carne di pollo acquistata a Milano e Roma. I test, condotti... 

TUTELA DEI CONSUMATORI: NON PIÙ ANONIMI I CIBI PROVENIENTI DALL’ESTERO

TUTELA DEI CONSUMATORI: NON PIÙ ANONIMI I CIBI PROVENIENTI DALL’ESTERO
Sarà finalmente possibile conoscere il nome delle aziende che importano gli alimenti dall’estero: lo annuncia Coldiretti nel riferire del pronunciamento del Consiglio di Stato del 6 marzo 2019 sull’accesso ai dati dei flussi commerciali del latte e dei prodotti lattiero caseari oggetto di scambio intracomunitario e provenienti dall’estero. Qauesti dati sono detenuti dal Ministero della Salute,... 

SI RAFFORZA L’IMPEGNO DELL’EUROPA CONTRO I FALSI E LA PIRATERIA

SI RAFFORZA L’IMPEGNO DELL’EUROPA CONTRO I FALSI E LA PIRATERIA
Anche Apple, Duracell, Facebook Marketplace, Hermès e Signify hanno aderito al protocollo d’intesa dell’UE per contrastare la vendita di prodotti contraffatti su Internet. Si amplia così l’elenco delle imprese, delle associazioni e delle piattaforme digitali che hanno aderito al “Memorandum of Understanding” (MoU) della Commissione UE sulla vendita dei beni contraffatti via Internet. Con... 
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PENSIAMO ALL’ESTATE: ATTENZIONE ALLE ETICHETTE DELLE CREME SOLARI

PENSIAMO ALL’ESTATE: ATTENZIONE ALLE ETICHETTE DELLE CREME SOLARI
Dopo che negli Usa la Food and Drug Administration ha deciso di mettere al bando Paba e salicilato di trolamina, due delle molecole che filtrano la radiazione, contenute nelle creme solari, giudicandole non sicure e inefficaci, anche i dermatologi italiani dello Sidemast (Società italiana di dermatologia medica, chirurgica, estetica e delle malattie sessualmente trasmesse) hanno lanciato un appello... 
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