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MADE IN ITALY A TAVOLA: ETICHETTATO PER LEGGE

MADE IN ITALY A TAVOLA: ETICHETTATO PER LEGGE
L’Italia è chiamata a svolgere un ruolo da apripista a livello comunitario per la leadership conquistata nella qualità e sicurezza alimentare delle produzioni. E’ quanto afferma la Coldiretti ricordando che latte fresco, passata di pomodoro e carne di pollo sono da tempo etichettati in Italia sulla base di norme nazionali che obbligano ad indicare l’origine con il consenso dell’Unione Europea.... 

VOTO UNANIME PER LA TUTELA DELL’AGROALIMENTARE

VOTO UNANIME PER LA TUTELA DELL'AGROALIMENTARE
Con il voto unanime della Commissione agricoltura della Camera è diventato legge il decreto 2260 che stabilisce le nuove norme per l’etichettatura dei prodotti alimentari. Con l’obiettivo di garantire al più alto livello la tutela dei prodotti Made in Italy di qualità, la nuova legge estende l’obbligo di indicare sull’etichetta la provenienza degli alimenti lungo tutta la filiera... 

ETICHETTE CHIARE E TRASPARENTI: TRE DOMANDE AL MINISTRO GALAN

ETICHETTE CHIARE E TRASPARENTI: TRE DOMANDE AL MINISTRO GALAN
La nuova etichettatura dei prodotti alimentari è legge. Quale garanzia offre ai consumatori? Finalmente da oggi gli italiani potranno comprare prodotti ancora più sicuri, perché sapranno sempre da dove provengono. E’ finita l’era del falso Made in Italy agroalimentare che danneggia i nostri prodotti tipici e tradizionali. L’obbligo di riportare nell’etichetta anche l’indicazione del luogo... 

LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO HA DUE FACCE: CHI LA VUOLE E CHI LA DIMENTICA

LA PROMOZIONE DEL  TERRITORIO HA DUE FACCE: CHI LA VUOLE E CHI LA DIMENTICA
Viterbo, Borsa del Turismo Sociale ed Associato: un’idea tanto semplice (mettere in concreta relazione domanda ed offerta), quanto azzeccata, tanto che sarà replicata a metà mese a Monselice, in provincia di Padova, seppur nella declinazione “turismo rurale”. Prima serata: anonima cena in un ristorante forse tipico in una località forse degna di essere conosciuta meglio. Chi lo sa? Nessuno... 

5° MASTER SU VINO E CIBO

5° MASTER SU VINO E CIBO
Giovedì 27 gennaio prossimo inizierà a Valdobbiadene la 5ª edizione del Master universitario di primo livello in Cultura del Cibo e del Vino, realizzato dall’Università di Ca’ Foscari. Si tratta di un corso a carattere interdisciplinare, al quale possono accedere i laureati di qualsiasi facoltà (triennali, magistrali o di vecchio ordinamento): un’autentica Scuola a km 0, la cui ‘mission’... 

INTERVISTA ALL’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA DEL VENETO FRANCO MANZATO

INTERVISTA ALL'ASSESSORE ALL'AGRICOLTURA DEL VENETO FRANCO MANZATO
Assessore Manzato, quale sarà il futuro dell’agricoltura veneta? Io non ho molti dubbi: sarà quello di una diversa cultura agricola, capace di attirare su di sé l’interesse della comunità intera, che non può permettersi di non valorizzare la sua qualità e le molteplici funzioni che svolge, pena la rinuncia all’indipendenza agroalimentare e alla capacità delle proprie imprese di essere... 

Sequenziato il genoma delle fragole selvatiche

Sequenziato il genoma delle fragole selvatiche
E’ stato un team internazionale di oltre 70 ricercatori che ha sequenziato il genoma delle fragole selvatiche e ad identificare per la precisione 34.809 geni sui sette cromosomi del frutto di bosco. Il gruppo internazionale ha rotto il genoma in milioni di segmenti brevi che sono stati sequenziati individualmente e poi ri-assemblati. La ricerca, pubblicata il 26 dicembre nella rivista Nature Genetics,... 

215mila chili di prodotto ittico sequestrate

215mila chili di prodotto ittico sequestrate
215mila chili di prodotto ittico sequestrate, oltre 10mila controlli sul territorio nazionale, 816 sanzioni amministrative per quasi un milione e 200mila euro. Sono alcuni dei risultati dell’operazione ‘Onda d’urto’ che dal 16 al 30 dicembre ha coinvolto 14 Comandi regionali e ha visto impegnati 5400 uomini e donne della Guardia Costiera in controlli all’intera filiera... 

Il 2011 agricolo si apre con il problema sardo

Il 2011 agricolo si apre con il problema sardo
Il 2011 agricolo si apre con il problema sardo e con la pubblicazione sul sito della Regione e sul portale Sardegna Agricolturala della graduatoria dei beneficiari, destinatari dei primi 16 milioni di euro (annualità 2010) di aiuti alle aziende ovi-caprine della Sardegna. Il sostegno finanziario della Regione è però condizionato alla manifestazione di interesse degli operatori ad aggregarsi e ad aderire... 

Inizio anno negativo per la Laguna di Venezia

Inizio anno negativo per la Laguna di Venezia
Non comincia affatto bene l’anno nuovo per la laguna di Venezia. A segnarne l’avvio è infatti l’ultimo atto del 2010 del Governo: e’ stato pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 29 dicembre 2010 il decreto legge n. 225. E’ il ben noto decreto Mlleproroghe che affronta tutte le situazioni che si trascinano da un anno all’altro in attesa di una soluzione definitiva.... 
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