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DA SOLA L’ITALIA VENDE NEL MONDO IL 15% DELLE BOTTIGLIE DI BOLLICINE

DA SOLA L’ITALIA VENDE NEL MONDO IL 15% DELLE BOTTIGLIE DI BOLLICINE
Gli scambi commerciali mondiali di vino, secondo i dati diffusi dall’Osservatorio economico dei vini effervescenti italiani Ovse, riguardano per il 30% gli spumanti e l’Italia con i suoi 355 milioni di bottiglie e oltre conquista il 15,4% di questo mercato classificandosi il primo Paese per volumi esportati di bollicine. I vini spumanti tricolori, su tutti il Prosecco docg/doc, trainano l’intero... 

L’ETICHETTA D’ORIGINE È OBBLIGATORIA PER LATTE E FORMAGGI

L'ETICHETTA D'ORIGINE È OBBLIGATORIA PER LATTE E FORMAGGI
È un coro concorde di soddisfazione quello che sta accompagnando l’entrata in vigore in Italia dell’obbligo di indicazione in etichetta dell’origine della materia prima per le confezioni di latte, i latticini e i formaggi. Tanto da chiedersi come mai quest’obbligo non sia arrivato anche prima. Prima voce quella del Ministro alle politiche agricole, Maurizio Martina: «Siamo da sempre in prima... 

UNA GRAN BRUTTA ANNATA PER L’OLIO, UN COMPARTO CHE NON SI RINNOVA

UNA GRAN BRUTTA ANNATA PER L’OLIO, UN COMPARTO CHE NON SI RINNOVA
I numeri dell’olio d’oliva italiano nel 2016, secondo i dati Ismea,  hanno visto la produzione attestarsi a 315.000 tonnellate, l’esportazione a 354.000 tonnellate e l’importazione a 530.000 tonnellate. Un risultato che, sul 2015, vede la produzione scendere a -37,4%, l’esportazione salire a +112% e l’importazione a +168%. È il quadro di un settore che continua a soffrire: per le fitopatie... 

I TURISTI DI TUTTO IL MONDO TORNANO IN ITALIA PER LO SHOPPING

I TURISTI DI TUTTO IL MONDO TORNANO IN ITALIA PER LO SHOPPING
Se il 2016 è stato un anno negativo che gli acquisti dei turisti stranieri nel nostro Paese, nei primi tre mesi del 2017 fanno sperare in una sostanziale inversione di tendenza. Prima nazionalità per l’Italia resta quella cinese che è cresciuta rispetto allo stesso periodo dello scorso anno del +12% e che ha visto lievitare il loro già ricco scontrino medio del +4% toccando i 964 euro. Crescono... 
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IL CENTRO AGROALIMENTARI DI BOLOGNA IN CONTRO TENDENZA: VA BENISSIMO

IL CENTRO AGROALIMENTARI DI BOLOGNA IN CONTRO TENDENZA: VA BENISSIMO
Un bilancio 2016 lusinghiero per il Caab - Centro agroalimentare di Bologna: l’utile vola a 400mila euro; inaugurata la nuova area mercatale da oltre 50mila metri quadrati; molto avanzati i lavori per il parco agroalimentare “Fico eataly world” che sarà aperto ad ottobre 2017. Per quanto riguarda la Nam, la nuova area mercatale inaugurata nell’aprile 2016, i numeri sono già davvero... 

PER COMBATTERE I DAZI NELL’AGROALIMENTARE CI VUOLE PIÙ EUROPA

PER COMBATTERE I DAZI NELL’AGROALIMENTARE CI VUOLE PIÙ EUROPA
«L’Europa ha un compito decisivo per rilanciare un discorso, in ambito internazionale, che non stia sul crinale dei dazi»: lo ha detto il Ministro all’agricoltura, Maurizio Martina che ha tenuto la ‘lectio magistralis’ davanti alla comunità accademica all’Università Cattolica di Piacenza. «La questione dei dazi - ha continuato il Ministro – ci preoccupa molto.... 
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IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE HA BISOGNO DEL LAVORO DEGLI STRANIERI

IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE HA BISOGNO DEL LAVORO DEGLI STRANIERI
Sono 25 mila gli imprenditori stranieri attivi nel settore agroalimentare del Made in Italy che versano nelle casse dello Stato oneri per un totale che supera gli 11 miliardi di euro, fiscali per 6 e previdenziali per 5 miliardi. Questi i dati emersi nel corso della giornata di apertura dell’VIII Conferenza economica promossa dalla Cia-Agricoltori Italiani. In un contesto caratterizzato da un... 

L’INDUSTRIA DELLA MODA ITALIANA HA ORA UNA SOLA FEDERAZIONE

L’INDUSTRIA DELLA MODA ITALIANA HA ORA UNA SOLA FEDERAZIONE
È nata ufficialmente “Confindustria moda”, la nuova istituzione nella quale confluirà tutta la filiera italiana del settore, con Smi-Sistema moda Italia, Aimpes (associazione italiana manifatturieri pellettieri e succedanei), Aip (associazione italiana pellicceria), Anfao, Assocalzaturifici e Federorafi. Rappresenterà oltre 67mila aziende del Made in Italy che generano un fatturato di 88 miliardi... 

PICCOLO, PRATICO: IL SALAME CACCIATORE È ‘MODERNO’ E ‘TIENE’

PICCOLO, PRATICO: IL SALAME CACCIATORE È ‘MODERNO’ E ‘TIENE’
Anche nel 2016, il Cacciatore DOP mantiene la sua leadership nel settore dei salami tutelati, essendo il salame DOP più diffuso e commercializzato sui mercati nazionale e estero. Il dato di produzione 2016, seppure con una lieve flessione rispetto all’anno precedente, si attesta sui 3.500.000 chili e un fatturato alla produzione di circa 40 milioni di euro. «I dati dell’intero comparto – commenta... 

LA CRISI DEL MIELE PRODOTTO DALLE API DELL’ETNA

LA CRISI DEL MIELE PRODOTTO DALLE API DELL’ETNA
Non è un prodotto Dop, ma è la tradizione che ha reso famoso il miele prodotto alle pendici dell’Etna, in particolare quello proveniente da Zafferana Etnea, città che ha una lunga storia di apicoltura alle spalle e che fino a qualche anno fa, secondo i dati del Comune, produceva il 15% dell’intero comparto italiano. Sempre più frequentemente però, i barattoli di miele che hanno richiami al... 
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