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IN UMBRIA, DAL TUFO RISORGE IL VINO CHE BEVEVANO GLI ETRUSCHI

IN UMBRIA, DAL TUFO RISORGE IL VINO CHE BEVEVANO GLI ETRUSCHI
Il Nocchianello bianco e il Nocchianello nero sono stati inseriti nel registro nazionale delle varietà di vite e rientrano quindi a pieno diritto tra i vitigni riconosciuti e autorizzati dal Ministero. Appartengono ad una famiglia di antiche varietà di vitigni autoctoni dell’area del tufo di Pitigliano e Sorano, in Umbria, ed erano a rischio scomparsa. Coltivati fino alla fine dell’800, i vitigni... 
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LE ‘SETTE SORELLE’ DELLA RICERCA TRIVENETE SI DANNO AL VINO

LE ‘SETTE SORELLE’ DELLA RICERCA TRIVENETE SI DANNO AL VINO
Un comune impegno verso lo sviluppo di un progetto di ricerca che porta il nome di ‘Viticoltura 4.0’: è quanto è stato sottoscritto dalle Università degli studi di Padova, Verona e Udine, la Libera Università di Bolzano, l’Iga Udine, la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e il Crea Viticoltura ed Enologia di Conegliano. L’accordo è preliminare ad una raccolta di fondi che... 
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NUOVI VITIGNI PER PRODURRE IL VINO NEL CAMBIAMENTO CLIMATICO

NUOVI VITIGNI PER PRODURRE IL VINO NEL CAMBIAMENTO CLIMATICO
Per iniziare l’anno, il mondo enoico è chiamato a riflettere su alcuni elementi che ne potranno determinare il futuro. A cominciare dai cambiamenti climatici che già tanto hanno influito sull’annata appena trascorsa, con una vendemmia tra le più povere degli ultimi decenni. Ed è evidente a questo punto che il cambiamento climatico cambierà anche il vino, a cominciare dal modo di produrlo.... 

UN VINO FIGLIO DELLE POTENZIALITÀ DELLA CRIMEA E DELL’ESPERIENZA TOSCANA

UN VINO FIGLIO DELLE POTENZIALITÀ DELLA CRIMEA E DELL’ESPERIENZA TOSCANA
I produttori del vino della Crimea e della regione Toscana inizieranno la produzione di un vino da uva crimeana: il nuovo brand di vino sarà presentato durante il salone del vino che si terrà a Düsseldorf nel marzo 2018 e a maggio durante la fiera “Prodexpo” in Russia. Questo nuovo brand nasce dall’incontro di due anime: la prima è quella Ettore Falvo, celebre per l’importante... 
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DALL’UNIONE ITALIANA VINI LA RICHIESTA DI MAGGIORE FLESSIBILITÀ AUTORIZZATIVA

DALL’UNIONE ITALIANA VINI LA RICHIESTA DI MAGGIORE FLESSIBILITÀ AUTORIZZATIVA
Un sostegno alla competitività degli imprenditori vitivinicoli italiani: è stato particolarmente esplicito Ernesto Abbona, presidente di Unione Italiana Vini, in occasione del Consiglio Nazionale Uiv. Nel suo intervento si sono intrecciati due elementi indiscutibili: la valutazione sulle difficili condizioni climatiche che anno tormentato il 2017 e comunque i record nell’export che fin qui i produttori... 
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IL TREND È POSITIVO, MA C’È MOLTO DA FARE PER L’EXPORT DEL VINO

IL TREND È POSITIVO, MA C’È MOLTO DA FARE PER L’EXPORT DEL VINO
“Wine2Wine” è il forum sul business del vino annualmente promosso dalla Fiera di Verona ed è l’occasione per la più dettagliata analisi relativamente all’export e ai principali sbocchi di mercato per il vino italiano. Per questo 2017 i dati appena presentati dicono che il trend dell’export di vino italiano è in forte crescita, ma ancora troppo ancorato ai top importer come Usa, Germania... 
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I VINI FRANCESI VANNO ‘IN FUGA’ SUL MERCATO USA E QUELLI ITALIANI ARRANCANO

I VINI FRANCESI VANNO ‘IN FUGA’ SUL MERCATO USA E QUELLI ITALIANI ARRANCANO
Rallenta ancora la commercializzazione del vino italiano sul mercato statunitense e, dopo il sorpasso, la Francia allunga decisamente il passo. Secondo l’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies, le importazioni a valore dei vini Made in Italy aggiornate ai primi 10 mesi di quest’anno hanno perso ulteriore smalto: stando alla fonte delle Dogane, il nostro export cresce solamente... 
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COME È CAMBIATO IL CONSUMO DI VINO CE LO DICE LA BOCCONI

COME È CAMBIATO IL CONSUMO DI VINO CE LO DICE LA BOCCONI
«Davanti ad uno scaffale del supermercato non si ragiona solo in base al prezzo, ma in base alle motivazioni di acquisto». L’espressione, in sé ‘rivoluzionaria’, è stata il cuore dell’intervento di Armando Cirrincione, del team Wine management lab di SDA Bocconi, durante un incontro all’Università milanese dal titolo, anch’esso inusuale, “Il consumatore assente dallo scaffale”. Il... 
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TANTI VINI DIVERSI PER LE TANTE REALTÀ CHE COESISTONO IN CINA

TANTI VINI DIVERSI PER LE TANTE REALTÀ CHE COESISTONO IN CINA
La Cina è un Paese enorme, anche per quel che riguarda il consumo di vino importato: «Proprio per questo – spiega Silvana Ballotta. ceo di Business Strategies, società che accompagna sui mercati internazionali circa 500 aziende enologiche italiane – nel 2018 mettiamo a punto un algoritmo per offrire alle imprese del Made in Italy uno strumento professionale per orientarsi nei diversi scenari... 
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LA PRODUZIONE DI VINO È CROLLATA PIÙ IN ITALIA CHE NEL RESTO D’EUROPA

LA PRODUZIONE DI VINO È CROLLATA PIÙ IN ITALIA CHE NEL RESTO D’EUROPA
Un’estate a dir poco rovente e priva di pioggia al punto che la vendemmia 2017 sarà ricordata come la più misera degli ultimi 50 anni: i dati sono elaborati da Ismea e dall’Unione Italiana Vini per l’Osservatorio del vino. La produzione vitivinicola italiana del 2017 sarà di 40 milioni di ettolitri, con una riduzione del -26% rispetto ai 54 milioni del 2016. Al tempo stesso, il crollo della... 
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