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IL FUTURO DELL’EXPORT AGROALIMENTARE È LEGATO ALLE POLITICHE DI FILIERA

IL FUTURO DELL’EXPORT AGROALIMENTARE È LEGATO ALLE POLITICHE DI FILIERA
«Con l’inizio del prossimo anno, tutto il mondo agroalimentare si darà appuntamento ai “tavoli di filiera” che il Ministero all’agricoltura ha in animo di organizzare e che saranno la sede del confronto dal quale scaturiranno le strategie della nostra politica agricola per i prossimi venti anni». Lo ha detto Franco Manzato, Sottosegretario al Mipaaft, nel corso dell’incontro organizzato... 

AUMENTA IL PREZZO DELL’OLIO E CRESCE LA CONCORRENZA AL MADE IN ITALY

AUMENTA IL PREZZO DELL’OLIO E CRESCE LA CONCORRENZA AL MADE IN ITALY
Secondo i dati di Coldiretti, il 2018 è stato un anno nero per l’olio d’olia extravergine tanto che si registra un calo nella produzione del -65%, dovuto alle avverse condizioni climatiche che hanno messo a repentaglio il raccolto. A farne le conseguenze saranno ovviamente i consumatori in quanto s stima un aumento dei prezzi previsto intorno al +50%. Giustificando questa impennata del prezzo... 
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UNA RICERCA SULLA GDO ITALIANA E LA FILIERA DI APPROVIGIONAMENTO

UNA RICERCA SULLA GDO ITALIANA E LA FILIERA DI APPROVIGIONAMENTO
Oxfam è una confederazione internazionale di organizzazioni non profit che si dedicano alla riduzione della povertà, attraverso aiuti umanitari e progetti di sviluppo. La sezione italiana ha appena pubblicato il rapporto “Al giusto prezzo. I diritti umani nelle filiere dei supermercati italiani” con cui, dopo aver indagato le filiere di approvvigionamento dei principali supermercati stranieri,... 

AUMENTA NEI SUPERMERCATI LA PASTA CON L’ETICHETTA 100% ITALIANA

AUMENTA NEI SUPERMERCATI LA PASTA CON L’ETICHETTA 100% ITALIANA
Secondo Coldiretti l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del grano utilizzato per fare la pasta ha già prodotto “un profondo cambiamento sullo scaffale dei supermercati dove si è assistito alla rapida proliferazione di marchi e linee che garantiscono l’origine nazionale al 100% del grano impiegato, impensabile fino a pochi anni”. I dati sono tratti da una elaborazione dello studio... 
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LE GRANDI IDEE DELL’ECONOMIA CIRCOLARE NASCONO NELL’AGROALIMENTARE

LE GRANDI IDEE DELL’ECONOMIA CIRCOLARE NASCONO NELL’AGROALIMENTARE
Carote spezzate che producono energia; lombrichi che ‘ripuliscono’ il letame di cavallo; acqua di allevamento delle carpe per irrigare vegetali. Sono queste alcune tra le 30 storie arrivate in finale del Concorso “Storie di Economia Circolare”, voluto da Ecodom, il principale Consorzio italiano di gestione dei rifiuti elettrici ed elettronici (Raee), insieme a CDCA, il primo “Centro di Documentazione... 

ETICHETTE: LA GUERRA DELL’ALIMENTAZIONE E I PERICOLI PER L’ITALIA

ETICHETTE: LA GUERRA DELL’ALIMENTAZIONE E I PERICOLI PER L’ITALIA
Al Palazzo di Vetro sono in corso i negoziati dell’Onu con la proposta di tassare e di porre obbligo di etichette di alert sui cibi con alto contenuto di grassi, zucchero, sale. Posizione diversa quella dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che consiglia di ridurre la quantità di sale a un solo cucchiaino al giorno, quello di zucchero a meno del 5% del consumo energetico quotidiano e quello... 

ACCORDO MINISTERO – EBAY PER TUTELA IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE

ACCORDO MINISTERO – EBAY PER TUTELA IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE
Rinnovando una collaborazione già avviata negli anni scorsi, è stato siglato al Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo un protocollo d’intesa tra eBay e l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (ICQRF), l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche (AICIG), la Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela... 

ERBICIDI E FERTILIZZANTI IN PRODOTTI CHE AVREBBERO DOVUTO ESSERE BIO

ERBICIDI E FERTILIZZANTI IN PRODOTTI CHE AVREBBERO DOVUTO ESSERE BIO
Quattro persone arrestate in provincia di Verona, da parte dell’Icqrf-L’Ispettorato Centrale Repressione Frodi, e dei Carabinieri del nucleo tutela agroalimentare di Parma. Secondo gli inquirenti, le aziende, tutte formalmente biologiche a livello produttivo, avrebbero utilizzato diversi mezzi tecnici non ammessi, come erbicidi e fertilizzanti di sintesi. È indubbio che l’attenzione verso i... 

DAL MIT L’USO DELL’RFID PER RICONOSCERE I PRODOTTI SCADUTI

DAL MIT L’USO DELL’RFID PER RICONOSCERE I PRODOTTI SCADUTI
Una recente ricerca del Massachusetts Institute of Technology propone di sfruttare i sistemi RFID già presenti sulle confezioni dei prodotti per controllare l’effettiva qualità dei cibi: gli attuali chip RFID in potrebbero essere utilizzati in abbinamento a un’intelligenza artificiale appositamente addestrata per scoprire in modo facile e veloce se un cibo non è più idoneo al consumo. «È... 

LA PIÙ GRANDE ORGANIZZAZIONE AGRICOLA ITALIANA HA UN NUOVO PRESIDENTE

LA PIÙ GRANDE ORGANIZZAZIONE AGRICOLA ITALIANA HA UN NUOVO PRESIDENTE
Ettore Prandini, 46 anni, lombardo con tre figli, è il nuovo Presidente nazionale di Coldiretti. È stato eletto all’unanimità dall’Assemblea dei delegati di tutte le regioni: laureato in giurisprudenza, Prandini guida un’azienda zootecnica di bovini da latte e gestisce un’impresa vitivinicola. Dal 2006 alla guida della Coldiretti Brescia e dal 2012 è al vertice della Coldiretti Lombardia. «In... 
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