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ORTICOLTURA E OLIVICOLTURA: L’INIZIO DEL 2018 È DAVVERO NERO

ORTICOLTURA E OLIVICOLTURA: L’INIZIO DEL 2018 È DAVVERO NERO
Non bastava il gelo meteorologico dell’inizio primavera: per l’agricoltura italiana la vera gelata è stata quella dei prezzi che, sulla base dei dati Istat e in controtendenza rispetto all’andamento general, ha fatto crollare le quotazioni al consumo dei vegetali freschi, con una diminuzione del -8,9% rispetto allo scorso anno. Così, mentre per il resto l’economia la desiderata inflazione... 

ARRIVANO AL SUPERMERCATO I PRODOTTI FIRMATI DAGLI AGRICOLTORI ITALIANI

ARRIVANO AL SUPERMERCATO I PRODOTTI FIRMATI DAGLI AGRICOLTORI ITALIANI
A partire dal 3 maggio, i consumatori potranno acquistare i prodotti a marchio “FDAI – Firmato Dagli Agricoltori Italiani”: li troveranno sugli scaffali degli oltre 600 punti vendita italiani di Lidl Italia e sono il frutto dell’accordo che l’azienda leader della GDO ha stipulato con la Filiera Agricola Italiana spa, realtà che che sostiene e promuove gli imprenditori agricoli. Il progetto... 

OBBLIGATORIO IN ETICHETTA LO STABILIMENTO DI CONFEZIONAMENTO DEGLI ALIMENTI

OBBLIGATORIO IN ETICHETTA LO STABILIMENTO DI CONFEZIONAMENTO DEGLI ALIMENTI
Con l’inizio di aprile, a conclusione dell’iter del decreto dello scorso 15 settembre, è arrivato sugli scaffali dei supermercati e dei negozi l’obbligo per i prodotti alimentari confezionati di indicare in etichetta la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Con l’obbligo arrivano anche sanzioni che in caso di violazioni vanno da 2.000 euro a 15.000... 

I DISTRETTI AGROALIMENTARI AI VERTICI DELLO SVILUPPO ITALIANO

I DISTRETTI AGROALIMENTARI AI VERTICI DELLO SVILUPPO ITALIANO
Se è ben vero che i distretti economici, tra il 2008 ed il 2017, hanno visto in generale una crescita dei fatturati del +13%, rispetto al +8,7% delle aree non distrettuali, il gradino più alto del podio è stato ampiamente conquistato da quelli agroalimentari che hanno visto una crescita ancora maggiore, pari al +29,2%. Merito della messa a sistema di know-how e della forza commerciale delle produzioni... 

19° EDIZIONE DI CIBUS: PARMA METTE IN MOSTRA L’INNOVAZIONE ALIMENTARE

19° EDIZIONE DI CIBUS: PARMA METTE IN MOSTRA L’INNOVAZIONE ALIMENTARE
“Cibus”, il Salone internazionale dell’Alimentazione, promosso da Fiere di Parma e Federalimentare dal 7 al 10 maggio, pone quest’anno al centro del ricco cartello di convegni e dibattiti in programma “Instore marketing”: organizzato da Unipr e Ipsos, presenterà la nuova tecnologia di riconoscimento facciale del consumatore che entra nel punto vendita al fine di predisporre promozioni... 

LE NUOVE PROFESSIONI DELL’AGRICOLTURA FERITA DAI CAMBIAMENTI CLIMATICI

LE NUOVE PROFESSIONI DELL’AGRICOLTURA FERITA DAI CAMBIAMENTI CLIMATICI
Si chiama Mooc, acronimo per Massive Open Online Course. È un corso universitario online aperto a tutti diviso in 10 moduli interattivi, di cui uno dedicato a creare nuove professionalità dell’agroalimentare nel Mediterraneo. A realizzarlo è la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN), in collaborazione con l’Università di Siena, convinta che che il lavoro del futuro... 

LA VERA PIZZA NAPOLETANA GIRA IL MONDO NEL NOME DELLA TRADIZIONE

LA VERA PIZZA NAPOLETANA GIRA IL MONDO NEL NOME DELLA TRADIZIONE
Importante iniziativa dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) che da oltre 30 anni si occupa della tutela e della promozione della vera pizza napoletana in Italia e nel resto del mondo: ha messo in cantiere un tour che nel corso delle prime tre settimane di primavera farà letteralmente il giro del mondo per promuovere la cultura della vera Pizza napoletana a tutte le latitudini. La pizza... 

UNA STAGIONE PRODUTTIVA E COMMERCIALE POSITIVA PER LA ROSA DI GORIZIA

UNA STAGIONE PRODUTTIVA E COMMERCIALE POSITIVA PER LA ROSA DI GORIZIA
«La campagna 2017/18 si è da poco conclusa e ha garantito una discreta soddisfazione ai produttori»: il commento è di Carlo Darco Brumat, presidente dell’Associazione dei produttori Rosa di Gorizia, prodotto tipico e presidio Slow Food dell’omonimo comune del Friuli-Venezia Giulia. «In questa stagione – spiega Brumat – le quotazioni delle nostre rose rosse sono oscillate dai 12... 

INCHIESTA EUROPEA PER FRENARE L’ECCESSIVO IMPORT DI RISO ASIATICO

INCHIESTA EUROPEA PER FRENARE L’ECCESSIVO IMPORT DI RISO ASIATICO
Parte la procedura comunitaria per fermare le importazioni di riso a dazio zero dai Paesi asiatici EBA, acronimo dell’espressione inglese “tutto tranne le armi” che si traduce di fatto per questi Paesi in un regime commerciale a dazio zero e per quantitativi illimitati. L’avviso di apertura di una inchiesta di salvaguardia è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea C... 

TIENE L’AGRICOLTURA, MALGRADO IL MALTEMPO, E CRESCONO I CONSUMI

TIENE L’AGRICOLTURA, MALGRADO IL MALTEMPO, E CRESCONO I CONSUMI
Non è solo l’export a tirare, ma si registra anche una effettiva ripartenza, e con decisione, dei consumi delle famiglie. Ecco allora che il 2017 si chiude con un record di consumi ed esportazioni per il settore agroalimentare, a dispetto delle difficili condizioni meteo rilevate durante l’anno. Lo conferma il rapporto AgrOsserva di Ismea relativo all’ultimo trimestre dell’anno. Per... 
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