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PER LA PRIMA VOLTA IN EUROPA C’È UN CIOCCOLATO IGP: ARRIVA DALLA SICILIA

PER LA PRIMA VOLTA IN EUROPA C’È UN CIOCCOLATO IGP: ARRIVA DALLA SICILIA
Il “Cioccolato di Modica” ha ottenuto dall’Europa il riconoscimento del marchio di indicazione geografica protetta IGP. La IGP, sottolinea il Ministero, è stata iscritta “nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette, primo cioccolato registrato in ambito comunitario”. La denominazione “Cioccolato di Modica IGP” designa esclusivamente il... 
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L’ITALIA COORDINA IL PROGETTO EUROPEO PER GLI STANDARD ALIMENTARI

L’ITALIA COORDINA IL PROGETTO EUROPEO PER GLI STANDARD ALIMENTARI
Metrofood-Ri è l’infrastruttura di ricerca europea nel campo della qualità, sicurezza e autenticità degli alimenti. Nata nel 2016, è coordinata da Enea, l’Agenzia Nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile, e può contare su oltre 2200 ricercatori di 48 partners da 18 Paesi europei. Entra nel Programma 2018 Esfri, il Forum Strategico Europeo per... 
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TONNELLATE DI SALUMI SEQUESTRATI DAI CARABINIERI IN DUE AZIENDE DI PARMA

TONNELLATE DI SALUMI SEQUESTRATI DAI CARABINIERI IN DUE AZIENDE DI PARMA
Il Reparto Tutela Agroalimentare Carabinieri (R.A.C.) di Parma ha sequestrano presso due aziende della provincia una grande quantità di salumi le cui etichette indicavano la presenza di marchi DOP e IGP, presenza che, dopo gli opportuni controlli, si è dimostrata falsa. I Carabinieri hanno portato via grandi quantità di prodotti fraudolenti, tra cui 791 confezioni di “Salame di Parma” e “Salame... 

PREZZI AGROALIMENTARI: L’EUROPA CONTRO LO STRAPOTERE DEI SUPERMERCATI

PREZZI AGROALIMENTARI: L’EUROPA CONTRO LO STRAPOTERE DEI SUPERMERCATI
La Commissione agricoltura dell’Europarlamento e i rappresentanti dei Paesi Ue hanno dato il via libera ai rispettivi emendamenti della direttiva Ue contro le pratiche sleali nel settore agroalimentare. Il negoziato tra le istituzioni europee per arrivare a una definizione comune delle nuove norme potrebbe partire già il 24 ottobre, dopo che la plenaria di Strasburgo avrà dato l’ok al... 

POMODORI E PROSECCO A RISCHIO SE SI ARRIVASSE AD UNA HARD BREXIT

POMODORI E PROSECCO A RISCHIO SE SI ARRIVASSE AD UNA HARD BREXIT
L’export del Made in Italy agroalimentare nel Regno Unito vale oltre 3 miliardi di euro ed in caso di una separazione non consensuale di Londra da Bruxelles sarebbe tutto il prodotto nazionale a risentirne. Ma su tutte, ci sono tre regioni che pagherebbero il prezzo più alto per una uscita della Gran Bretagna dall’Unione europea senza un accordo che permetta ai nostri prodotti agroalimentari... 

NESSUNA MODIFICA PER LE ETICHETTE DEI PRODOTTI CERTIFICATI DAL MINISTERO

NESSUNA MODIFICA PER LE ETICHETTE DEI PRODOTTI CERTIFICATI DAL MINISTERO
Il rischio di modificare le grafiche delle etichette, con relativi costi e perdite di tempo, di ben 296 prodotti DOP e IGP che interessano oltre 83mila aziende a cui si aggiungono altre 70mila nel settore biologico è stato fortunatamente scongiurato. L’intoppo burocratico è sorto a seguito dell’accorpamento del settore “turismo” all’interno del Ministero delle politiche agricole con la... 

SCONGIURATO IL PERICOLO CHE LE NAZIONI UNITE BOCCIASSERO L’ITALIA A TAVOLA

SCONGIURATO IL PERICOLO CHE LE NAZIONI UNITE BOCCIASSERO L’ITALIA A TAVOLA
La versione definitiva del documento del “Terzo Forum di alto livello” delle Nazioni Uniti sulle malattie non trasmissibili non fa più alcun riferimento all’imposizione di etichette che scoraggino il consumo di alimenti e bevande che possano provocare un danno alla salute. Cade così la preoccupazione di chi, nelle scorse settimana, aveva lanciato l’allarme che tra i cibi con un troppo... 

LE ALTERAZIONI CLIMATICHE HANNO CAMBIATO LA GEOGRAFIA AGRICOLA ITALIANA

LE ALTERAZIONI CLIMATICHE HANNO CAMBIATO LA GEOGRAFIA AGRICOLA ITALIANA
Belluno risulta essere la città italiana più colpita dal riscaldamento globale con un aumento di 2 gradi delle temperatura nel 21esimo secolo, fino al 31 dicembre 2017, rispetto alla media annuale del ventesimo secolo. Lo dice l’indagine realizzata dall’European Data Journalism Network (EDJNet), ma lo vedono direttamente i bellunesi che hanno visto crescere negli ultimi tempi vitigni e uliveti... 

LA TRACCIABILITÀ DEL FUTURO SARÀ LA CHIAVE PER L’AGROALIMENTARE

LA TRACCIABILITÀ DEL FUTURO SARÀ LA CHIAVE PER L’AGROALIMENTARE
La Puglia sfida il futuro e scommette sulla formazione più qualificata per lo sviluppo dell’economia agroalimentare. Ecco allora che la Fondazione ITS Agroalimentare Puglia finanzia al 100% il corso di alta specializzazione post diploma intitolato “Innovazione della Blockchain nei sistemi di tracciabilità delle filiere agroalimentari”. L’obiettivo è quello di formare tecnici superiori con... 

ENTRO UN ANNO, UN MILIONE DI FIRME PER LA TRASPARENZA ALIMENTARE

ENTRO UN ANNO, UN MILIONE DI FIRME PER LA TRASPARENZA ALIMENTARE
La Commissione europea ha dato via libera alla raccolta di firme a sostegno di un’iniziativa dei cittadini dal titolo “Eat original! Unmask your food”, vale a dire: “Mangia originale, smaschera il tuo cibo”. L’obiettivo, da tempo sostenuto con forza dall’Italia, è quello di introdurre in tutta Europa, al pari di quanto già si sta facendo nel nostro Paese, la totale indicazione dell’origine... 
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